2018年7月,在山東日照莒縣馬莊燒烤城張氏三真燒烤店,店主張同國正在整理店裡的裝飾品,店名取名“三真”,寓意真人、真事、真情。
張同國今年41歲,日照市莒縣陵陽鎮厲家莊村人,10年前還沒有做生意的時候,張同國家境優越,父親曾經是“包工頭”,那是他吃喝玩樂、玩電腦遊戲,日子過得自由而瀟灑。
張同國初中畢業後便不再上學,跟著父親做各種生意,但是他一直覺得掙錢不多,一心想掙大錢,當時承包恆溫庫賣蘋果、賣蒜薹掙了點錢,2007年為了掙更大的錢,他和朋友合夥投資56萬元開始做水泥生意,沒想到卻賠了30萬元。
第一次的失敗沒有讓他退縮,他一門心思想把賠的錢賺回來,於是他通過貸款和向親戚朋友借錢,又投了70萬元炒股,沒想到趕上2008年金融危機,資金又全部賠了進去,一心想掙大錢幹大事的張同國最後卻賠光了家產。
張同國說那段時間他度日如年,一度產生了動搖,不敢面對父親和老婆,那是他有3個孩子,沒有錢給孩子吃飯,都是母親在路邊賣豆汁幫助他養著孩子,後來他反思了自己的過失,他決定腳踏實地從小處做起,在2008年7月1日,他拉著地排車,和妻子第一次開始在路邊賣羊肉串。
但是開始並不盡人意,他回憶說第一天才賣了30塊錢,一直賣到秋天也才賣了2000元,連投入的3000塊錢本錢都沒有賺回來,張同國說,當年最後一天賣了15塊錢,他全部給了幫工,他當時給自己打氣,說來年一天要賣到2000塊錢。
第二年,他仔細研究了燒烤口味,增加了新產品,自己設計製作了燒烤爐,第一天就賣了300元,後來他給同學朋友品嚐,大家都覺得好吃並相互推薦,第二天就賣到了600元,第三天900元,到了第六天,一天的收入突破了2000元。
張同國終於摸索出了門路,到了冬天,他盤了一個店面,開了一個火鍋店,起名“張氏三真”,他說先做人後做事,店裡烤羊肉串都是真材實料,必須做真事,同時服務周到熱情,不管是誰到店消費,消費多少錢,都是一個服務標準。
因為生意火爆,“張氏三真”的加盟店一度到了15家,直營店就達到5家,店面客流量每年超過10萬人。
從一個負債累累的毛頭小夥,到事業有成的“老闆”,他的成長經歷,也成為他激勵店員的真實勵志案例,張同國在店內成立了商學院,以親身經歷為員工講述創業歷程,他說一路走來最大感悟就是做事要腳踏實地,不要好高騖遠。