03.02 西安人最爱的早餐6元,除了西安人都接受不了的重口味,越吃越香


打包一份肉丸糊辣汤回家吃,这是咱西安人最爱的特色早餐,一碗5元,再加一个饼子1元。

多要些油泼辣子,所以上面看着就是一层红色的辣椒,让人食欲大开,咱陕西的油泼辣子特别香,看着颜色吓人,实际倒是没有那么辣。

肉丸糊辣汤里面的菜丁特别多,有西葫芦,胡萝卜丁,土豆丁;

这家还放的有菜花,木耳,莲花白,加了淀粉和各种调味料,所以西安的糊辣汤特别的浓稠。

把饼子掰开了泡进去,饼子蘸着汤吃的更有滋味。

里面的牛肉丸子特别劲道,这家给的量挺多的,一碗能有十几个肉丸子。

汤是麻辣味道的,还有肉汤的香味,馍块吸收了汤汁,外面有韧性,里面软软的。

一大早吃上一碗,这一早上都觉得有精神,这是咱西安人最爱的早餐,但是离不开西安,除了西安人好像其他地方上没人喜欢,这稠糊糊的状态和重口味,每次有外地朋友过来都是这推荐这个,但是大多都表示接受不了,只能尝一下罢了。


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