在青岛人们提起“王哥庄”自然就会联想到当地最有名的：馒头。“王哥庄大馒头”在当地可是响当当“金字招牌”，逢年过节老人们都要买上几个摆在家里寓意：年年丰收，阖家团圆。王哥庄位于青岛崂山区，当地不仅做馒头有名，在港东这里还有一条渔港码头，秋收季节当地两百多条小渔船每天都会带回各种美味小海鲜，由于新鲜度高价格实惠，吸引众多当地村民、游客前来选购。
“清蒸螃蟹、葱拌八带、辣炒蛤蜊···”秋天里，青岛人的餐桌上堆满各种小海鲜，随便挑上两样都是“哈”啤酒的硬菜。图片中是待售梭子蟹，当地小渔船捕捞到的海货由于缺乏供氧设备延长虾蟹存活时间，所以很多都是死的。购买死蟹子一定要注意，首先要闻一闻，时间太长了就不宜购买，不能光听价格便宜。
看，图片中是一条野生鲈鱼，大约有4~6两重。从外观上看这条鱼最好不要购买，购买新鲜海鱼，首先要看鱼的眼睛，搁置时间太长，鱼的眼睛就凹了下去发白，在海水里泡的时间过长，鱼身也没有光泽度。青岛市区内早市上有很多养殖鲈鱼，新鲜度很高，价格也便宜15~18块钱一斤。
“皮皮虾、梭子蟹、蛏子··”小朋友最喜欢来这里“涨见识”了，很多时候看见“新奇”海货驻足半天都不愿意走。宝妈们实在没办法，就让摊主来上几斤，回家玩耍够了再做熟吃了，时间一长孩子们就会记住这里，一有空就吆喝妈妈去码头买好吃的海鲜。
买蟹子最怕买到死蟹子，这不渔民直接从箩筐里挨个挑拣出个，活蹦乱跳的大钳子直接用皮筋给绑住。在水产市场上，绑扎蟹钳皮筋有两种，一种是图片中的红皮筋，商贩说：本地蟹子有劲，细皮筋绑不住；而另种就是普通橡皮筋绑扎的，这一般都是南方舟山、连云港快运过来蟹子，大家可以从绑扎皮筋上区分本地货或者外地货，还有本地蟹子价格要贵一些。
眼下青岛的天气渐渐变得凉爽起来，蚊虫少日晒时间长，码头上有渔民开始晒干货了。渔民一些破肚子颜值差的海鲜，收拾好用海水冲洗干净，撒上盐末，挂在码头晒上2~3天风干后，储存时间长，过去没有冰箱，老人们都是这样腌制海货，到了冬天再拿出食用或者拿到集市出售。
看着奶奶手上拎着的海鲜，刚会走路的“小嫚”露出好奇眼神。小时候记得跟妈妈赶海，礁石上挖出的海蛎子肉鲜嫩无比，就着出锅热乎乎的玉米饼，那种“美味”至今难以忘却。
当地人买海鲜并不要求多大个头，最重要的是新鲜。比管鱼、蛎虾、小刀鱼、鲅鱼，这些纯野生的海货，用来红烧炖豆腐都非常鲜美，特别是刀鱼6~7块钱一斤，回家裹上蛋清面粉煎炸后，金灿灿的鱼肉外酥里嫩，里面只有一根主刺，扒开后可以放心大胆给孩子吃。
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