如果你的家乡也种花生，当下该怎么去皮呢？在河北省唐山市东北部一带山村，这里人自古以来喜欢吃花生油，这是世世代代居住于此的人们生活习惯。所以村民人家地再少每年也少不了种点花生，买油吃着不放心，他们都是自家打油吃。
行走这一带村庄时，正好赶上一户人家在门前用机器绞花生。农村机械化的进步，让年龄大还在坚守土地的中老年人很知足。绞花生人家的大妈说，过去的花生米都是用手一个个剥皮，自花生从地里到家起，一冬天，全家人晚上就是在灯下剥花生米，手有时剥的都肿起来，现在可好了，机器一下子就全剥完了，人太享福了。
问起用机器去皮这是多少年的事儿，大妈说差不多有5年了。问起绞花生价格，大妈说，“往年村中有人家开了油坊，去她家打油机器给免费绞花生，今年这户人家不干了，所以才找了外地绞花生的，按花生米算，一毛钱一斤”。
机器绞花生速度是快，不过一般人没人爱干这活，在现场看到，实在是狼烟四起，让人睁不开眼，太脏了。这一带山村由于多为黄土地，花生带泥土较多，当把花生放入机器漏斗时，飞快的速度，使被搅碎的花生皮四处喷射，半径达30米开外。
这去皮机器不大，噪声倒是很强，在现场看到，绞花生村民身上落的厚厚一层尘土，让路过的人都远远走开，感慨做个庄稼人太不容易了。
不过这铁家伙效率倒是不错，大妈家500斤带皮花生，差不多一小时就全部绞完了。大妈说，绞完的花生米下一步就可以去油坊打花生油了。
现代化机器代替传统手工剥花生，虽然这大“铁疙瘩”还不那么完美有点脏，但村民大爷大妈们已经很知足了，关掉轰隆隆机器那一刻，她们如释重负像完成了心中一项重要任务。在你那，又如何给花生去皮呢？你们那喜欢吃花生油吗？ 这里是·图说故事520的原创图文，严禁转载盗图搬运！
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