03.02 湖北宜昌：农民晾晒地皮菜、萝卜干 乡土气息扑鼻

2020年1月12日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民晾晒地皮菜、萝卜干。

2020年1月12日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民晾晒地皮菜、萝卜干。

2020年1月12日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民晾晒地皮菜、萝卜干。

2020年1月12日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民晾晒地皮菜、萝卜干。地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点像泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。