说起野花，在我们农村那就多了，一年四季农村花开不停，特别是春季，可以说是花的海洋。每一种花都有它独特的功效，有这样一种野花，泡茶喝解酒功能极佳，随着应酬人士越来越多，市场价一路上涨，这就是葛花。
说起这个葛花，我们应该都不会陌生，在全国各地都有分布，特别是南方地区，农村屋前屋后都是。过去人们常常采它的叶子作为猪草，而藤砍回来作为柴烧，而葛花却无人问津。
其实葛花的营养作用以及保健功效极佳，特别是解酒的功效，人们常常用它来泡水喝用来解酒。随着现代应酬人士越来越多，饮酒成了家常便饭，葛花的市场越来越广阔，市场价格也一路上涨。
目前优质的葛花市场价每斤的价格在100元左右，而且还呈上涨趋势。现在在我们农村，每年葛花盛开之时，不少农民朋友都会上山采摘葛花。甚至有些七十多岁的老人也不会放过葛花，手脚麻利者一天能采收几百元的葛花，对于农民朋友来说，也是一笔不少的收入。
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