沙坡尾是厦门一个很值得一去的地方，这里集中了人文、艺术、民俗、历史、美景、美食等多种元素，我平时周末经常都会来沙坡尾逛逛，每次都有新的感受。每次来沙坡尾逛，我都会去沙坡尾吃堡品尝小吃，这里汇集了厦门的很多特色小吃，如海蛎煎、沙茶面、大肠血等，很多都是老品牌来入驻，做的正宗地道，价格也合理。
今天又来逛沙坡尾，刚好吃堡正在举办沙坡尾吃堡锦鲤美食节的活动，十分热闹，赶快来围观一下。
节目很丰富，有京剧服装的乐队演唱，仿佛穿越了一般。
闽南非遗布袋戏的演出，布偶在艺人的手中上下翻飞活灵活现，大家看的目不转睛。
还有小时候很喜欢，现在已经难得一见的捏面人，让我们重温了儿时的快乐时光。
沙坡尾吃堡不但注重闽南传统美食的弘扬，还大力传承和推广传统文化，这种情怀令人赞赏。
看完精彩的节目，该去大快朵颐一番啦！
沙坡尾吃堡共有五层楼，1-3楼是闽南名小吃馆，有多个美食档位，邀请知名的老品牌入驻，汇聚了闽南的各种美食小吃，不光游客，很多老厦门人都很爱吃呢！
先逛一楼：
珍珍海蛎煎，海蛎煎是厦门大名鼎鼎的名小吃，大厨虽然驾轻就熟，但烹制海蛎煎仍然一丝不苟，跟一些景区为了追求速度大锅粗制截然不同，很有诚意。
珍豪呷名餐饮，很有闽南味的店名，有好多种小吃，我选择了我很喜欢的土笋冻，一颗颗晶莹剔透，一看就让我食指大动，口感嫩滑微弹，滋味鲜美清新，一颗入口，十分满足。
古龙花生汤，花生汤我从小就很喜欢喝，花生大颗饱满，煮至绵软，汤汁浓郁甜美，喝上一碗，甜到心里。
古龙酱油冰淇淋，听上去有点黑暗料理，不过你吃过就会喜欢上，甜美冰爽中带着恰到好处的微咸，让人爱不释手。
鑫壹佰煎蟹，煎蟹是厦门人很喜爱的美食，鑫壹佰的煎蟹膏满肉肥，鲜香无比，还有肉串也不可错过。
来到二楼：
荔玲菠萝炒饭，把米饭加入菠萝等配料一起炒，有米饭的清香和菠萝的甜美，十分爽口怡人。
二楼还有江天饭店石鼓白鸭汤、台湾福伯烧仙草、惠女薯粉团、阿德土笋冻、鑫旺旺汤包、鼓浪屿林记鱼丸、平和宝丰特色盐鸡、漳州梅仔豆花粉丝、王贼牛肉美食等，都好想吃，不过还是留点肚子去三楼吧。
再到三楼：
1935龙虾沙茶面，沙茶面是厦门最有代表性的小吃，现在生活条件好了，以前高高在上的龙虾也跟市井小吃沙茶面结合了，果然滋味不同凡响。
鲜美的龙虾，在沙茶汤汁中烹煮，直到通体通红，加入面中，一碗龙虾沙茶面就完成了，一看就让人食指大动，迫不及待开吃，无法抵挡的鲜美，连料带汤吃光光。
当然也可以点一碗传统的沙茶面，自选要加的食材，亲切而美味，让我回忆起好多以前的美好时光。
瑞芳鱼卷，鱼卷是用鱼肉为原料制成的半成品，然后可以有多种烹制方式，是闽南的特色吃法。我今天吃的是炸枣，香甜有嚼劲的外壳包裹着丰富可口的馅料，是闽南的传统小吃，逢年过节必备，不可不尝。
三楼还有溪边饭店咸水鸭、同安乌涂煎包、东鲤老牌菜粿、小洪四果汤、漳州卤面海、酸汤鱼面、有茶、太古桥海蛎煎、诏安九户臭头猫仔粥、睦谷蔬食牛肝菌焖饭等，都很好吃的样子，可惜已经吃的好饱，下次在来大快朵颐。
沙坡尾吃堡的五楼是鹭江左岸海鲜自助餐厅，270度海景，宽敞明亮，优雅清新，环境很棒，有机会再来拔草。
吃堡的负一楼还有个博物馆，收藏着不少奇珍异宝，有灯具主题、钱币主题、陶器瓷器主题、陨石主题等，喜欢古董的同学可以来看看。
博物馆的镇馆之宝是颗巨大无比的夜明珠，价值无法估量，让我大开眼界。
今天欣赏了精彩节目，探寻了奇珍异宝，还大饱了口福，十分满足，沙坡尾吃堡果然每次都会给我惊喜。
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