冰鉴为重要祭典或宴请重要宾客时使用，并不是人人都用的起，乾隆就爱用冰箱保鲜，到了清朝时期，皇室用到冰箱已经不是什么稀奇事，当时有不少木胎冰箱。
它们多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，冰箱上有华美的装饰点缀，只有大户人家才用得起。
而乾隆皇帝的御用冰箱，在工艺、造型与色彩装饰上都堪称完美。清代乾隆年间以讲究品位、追求豪华为风尚，皇帝的饮食起居用品自然更为华美，而掐丝珐琅冰箱更成为了乾隆皇帝的御用冰箱。
古代冰箱雕有四兽族、八龙耳、八接檐的图案，表面装饰着扭曲盘绕的蟠螭纹和勾连云纹，可谓精美奢华。
放在博物馆供人们参观的古代冰箱，古人的智慧确实非常的厉害，为了自己生活的方便发明出自己需要的东西，我们现在的生活都是踩着古人的肩膀上来的。
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