10.14 神秘的西藏味道——千年藏香

提及距离天堂最近的那片净土——雪域高原西藏,映入脑海的是连绵起伏的神圣雪山,成群结队的壮硕牦牛,叩长头匍匐山路的虔诚信众,鼻尖飘香的青稞酥油......

神秘的西藏味道——千年藏香

这些是每个去朝圣游者心中的西藏记忆,但还有一种神秘的味道无声无息间降临过所有人的嗅觉,氤氲的气息弥漫在整片高原的上空,那就是穿越千年时空的神秘藏香

从大唐飘扬至今的藏香

如果你有幸去西藏游历,在拜访各个寺庙甚至是普通藏民家中时都会无意发现,在佛像前都供奉着七碗清水,一盏酥油灯,和一炷藏香。这些都是对神最虔诚的供养,是供奉给神明的食物。

神秘的西藏味道——千年藏香

七碗清水是献给佛祖的“七供养”,又称为“七净水”。这七碗水分别叫做“水、火、灯、香、花、茶、饭”,象征着释迦牟尼成佛前四处化缘时,施主献与佛祖的七种贡品。

酥油灯是牛奶和羊奶经过反复锤炼得到的精华所制成,是藏民的精神之灯,点酥油灯可以将世间变为火把,使火的慧光永不受阻,懂明善与非善之法,排除障视和愚昧之黑暗,获得智慧之心。

藏香是通过数十种甚至上百种名贵藏药材,通过繁琐的工序制成的香品。一来认为缭绕的香烟是供奉给神明的食物;再者认为这香烟在庙宇高堂之上,以最具包容的理解力向神明传送人们的愿望。

神秘的西藏味道——千年藏香

  • 藏香的由来

要想深入地了解藏香,就不得不认识西藏历史上一位重要的贤臣智者——吞弥·桑布扎。

神秘的西藏味道——千年藏香

吞弥·桑布扎是吐蕃王朝赞普·松赞干布贤臣之一,他奉命与15名藏族青年前往天竺学习佛法,但由于恶劣的气候原因,在学习的过程中除他之外的15人全部客死他乡,唯有他一人学成归国。

为了吐蕃国内政的统一,藏文的统一更是迫在眉睫。桑布扎根据习得的梵文字母创造了藏文并且规范了藏文的语法,被认为是文殊菩萨的化身。

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吞弥·桑布扎不仅发明了藏文,还把在天竺所学到的藏香技术带回了西藏,并根据西藏的地域特点,加入独有的藏地药材,发明了藏香

这项制香手艺从唐代起一直流传至今,吞弥·桑布扎的故乡——尼木吞巴乡吞达村也成为民间制作藏香最有名最正宗的地方,藏香也被誉为尼木三绝之一

传统藏香的制作工艺

尼木吞巴乡吞达村全村上下约有200多户人家,基本上家家户户都在制作藏香,每家每户都有各自传承了多代的秘方和工具。

第一步:沐浴念经

藏香在藏民心中是圣洁的,是供奉给神明的食物,因而在制作藏香之前要沐浴拜佛念经,驱除心中杂念,虔诚专一地制作藏香。

第二步:浸泡木材

藏香的制作配方成百上千,可有一种主要的基础材料却是必不可少,那就是柏树的树干。

神秘的西藏味道——千年藏香

柏树具有特殊的芳香气味,具有正气,高尚,长寿,不朽的特点,有“百木之长”的美称,使用柏木为原料更是表达了对神明的敬意!

柏木除了其象征意义之外,它更有清热解毒,除湿杀虫的功效,藏医认为柏木可达到滋养脏腑,开慧养性之功。

因吞达村海拔较高,柏树很难存活,因而所需的木材大多来自林芝,为了防止柏木干裂,在使用之前都需将柏木放置于水中浸泡。

第三步:磨制柏泥

浸泡好的柏树不能直接取用,首先要削掉外层树皮,取得白净的树干后截取适当的长度,在树干中央凿取方孔,安入木楔,放置在当地传承已久的水车装置上,在水力的带动下磨制柏泥。

神秘的西藏味道——千年藏香

神秘的西藏味道——千年藏香

神秘的西藏味道——千年藏香

柏树木就在水车昼夜不停下反复的摩擦,成为泥状。初次获得的柏树泥还要经过晾晒,再进行第二次的研磨,最终才能成为制作藏香合格的柏泥!

第四步:配药磨料

制作藏香的独特配料烂熟于每个手艺人的心中,一款藏香的配料少则十余种,多则上百种。西藏虽处于气候恶劣的雪域高原,但却是植物王国,当地的药用植物更是多达1000多种。

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选好的配料药材还要经过细细的研磨,这个过程枯燥而乏味,当地村民虽然也有现代机器可以进行打粉加工,但在传统的手工艺中,村民会在一边研磨时一边诵经,相当于对配料进行加持,使得藏香更具神圣。

第五步:搅拌

将研磨好的配料与柏泥混合好,而后加入清水进行充分的融合搅拌。而藏香泥混合的黏稠度则需要制香人指尖最敏锐的感触,只有达到干洗适中,才能在后续里得到最成型的藏香。

神秘的西藏味道——千年藏香

第六步:挤泥

得到的藏香泥会被分成大小适中的分量,放入一个特殊的挤香工具中。在吞达村,这种挤香工具多为牛角制成。牛角被加工成上下两个孔,上宽下窄,放入香泥后利用巧劲,挤出一条条笔直匀称的线香。

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第七步:晾晒

得到的线香根据配料的不同会进行不同的晾晒方式,有的可以直接在充足的阳光下直接晾晒,大约2小时便可全干;而有的则需要阴干,时间2-3天不等。

神秘的西藏味道——千年藏香

第八步:捆扎包装

成型的藏香还需要最后的一个步骤,那便是捆扎包装。在藏香的包装中,最简单最传统的捆扎方式便是用红蓝两色相间的棉线进行绕圈捆扎,绕8-12圈

神秘的西藏味道——千年藏香

在藏族的传统中,红蓝线绳表示着神对藏香的加持,使藏香可以更好地表达人们的愿望,对神进行供养。

捆扎好的香会被摆放在最纯净的地方,此时的藏香已经是要供奉给神的神圣之物,任何人不许从香堆上跨过,那表示着对神的不敬

神秘的西藏味道——千年藏香

传统的民间藏香的制作流派秉持着一颗初心,用细致繁琐的过程呈现出一根根好香。

藏香的养生价值

藏香的作用不仅体现在藏族独特的民族宗教信仰上,藏香更是被藏医视为与藏药同等重要的治疗手段。

藏香中含多种藏药草,而且独特的高原气候,使得藏药草的药效和香味更加纯正。藏香虽然外表粗糙,但却可以使人心情舒畅,防止病菌的入侵。在2003年非典期间,藏香受到极力追捧,一小把藏香的价格甚至被炒至上千元!

但藏香虽有千般好处,却也要使用得当,不应该盲目追捧!藏香使用的香药药性大多峻烈,如藏红花,龟甲,长松萝,小杜鹃,艾草,广木香,肉豆蔻等香料,在历史上也有“荤香”之称,这种香品与内陆的植物香品的“素香”差异不小,更加适应高寒地区人们的使用,多有理气活血,助阳抗寒的功效。因此,在对藏香的使用应根据自身体质和情况进行选用,而非单纯凭借对气味的喜好。

在快节奏发展的当下,一门门古老的手艺都在慢慢被工业化,模式化的加工所替代。虽然在效率上得到了大幅度的提升,但工艺

终究只是冰冷的机器在进行死板僵硬的生产,而匠人的手艺却蕴含了独特的智慧的精神和灵魂。

神秘的西藏味道——千年藏香

希望飘扬了千年的传统藏香还能继续“传香”下去,那带着大唐气韵的浓香传扬至今,也应该带着当代中华的大国气度传至更远的未来......


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