路邊野菜可不能隨便吃。5月19日，家住成都市龍泉驛區十陵街道來龍村的張先生和父母三人就因一把路邊野菜而住進了醫院ICU。所幸，送醫及時，才得以脫離生命危險。妻子丁女士介紹，野菜正是她在路邊採摘的“野天麻草”，“因為以前家裡人也在吃。”
丁女士所言的“野天麻草”，學名為商陸，是一種野生植物。成都市第二人民醫院重症醫學科副主任虎瓊華介紹，商陸雖然有一定的通便、利尿作用，但紫紅色根莖的商陸具有較強毒性。而當天，張先生三人正是吃的這類紫紅色根莖的商陸。
“只不過區別於一般的食物中毒症狀，是一種神經毒性的食物中毒，臨床表現為行為異常，精神異常，但並不會出現嘔吐腹瀉。”虎瓊華說。
野菜煮麵
家中三人相繼暈倒
丁女士沒想到，此前家中經常吃的野菜會讓老公和公公婆婆三人住進醫院。
5月15日，丁女士在前往龍潭寺上香歸來的途中，順手採集了一把野菜。“那種野菜之前家裡人一直都在吃，我們叫它‘野天麻草’。”丁女士說，之前家裡人沒事兒都會在路邊採一把，做下飯菜，一直沒吃出過事兒。
19日上午7時許，丁女士下了麵條做早飯，順手就把採來的“野天麻草”煮了，作為佐餐。因為自己患有腎病，丁女士遵循醫囑，並未食用。哪知道才過了一個多小時，外出上班的老公張先生就出現了眩暈感、腳步虛浮，人也陷入了昏迷，其父母也暈倒在家。
在送醫過程中，張先生的父親，甚至出現了瞳孔渙散、手舞足蹈、不配合治療的情況，當天便住進了ICU。經醫院確認，三人均屬於食物中毒。萬幸，經過市二醫院醫生的搶救，三人得以脫離危險。
對此，丁女士很是不解，她壓根就沒往食物中毒上想，在她看來，食物中毒肯定會伴隨著嘔吐和腹瀉，而丈夫和父母都沒有這種症狀，“我以為他們是突患重感冒。”
屬神經毒性的食物中毒
“他們確實是食物中毒，不過是神經毒性的食物中毒”，成都市第二人民醫院重症醫學科副主任虎瓊華說，食物中毒有很多表現形式，老百姓所說的上吐下瀉只是其中一種，張先生及其父母的食物中毒症狀，則是典型的神經性中毒。“如果沒有及時進行針對性治療，很可能導致三人發生誤吸，危及生命。”
據虎瓊華介紹，丁女士口中的“野天麻草”，學名為商陸，是一種野生植物。商陸雖然有一定的通便、利尿作用，但紫紅色根莖的商陸具有較強毒性。而商陸中毒的臨床表現為行為異常，精神異常，但並不會出現嘔吐腹瀉。
而據丁女士介紹，當天所煮的“野天麻草”正是紫色根莖一類。
之所以以前吃商陸沒出事兒，虎瓊華推測，可能與食用的量少，以及食用的可能是綠色根莖，毒性較低的商陸有關。
“隨著夏季的來臨，很多人開始喜歡食用野菜。”虎瓊華建議，食用野菜前，一定要分清野菜類型，選擇安全無毒的食用，不要隨意採摘路邊的野菜進行食用，以免食物中毒。
成都商報客戶端記者 杜玉全
閱讀更多 紅星新聞 的文章
