榆錢加入2勺鹽,泡水20分鐘 洗乾淨的榆錢放入小匡裡,控下水分 榆錢加入2勺鹽,用手搓一搓,拌均勻 打入一個母雞蛋,加入胡椒粉、熟油,攪拌均勻 加入半碗玉米麵,一碗麵粉,攪拌一下 揉成麵糰 鍋內加水,篦子上刷一層油 麵糰揉成窩窩頭的形狀 上鍋大火蒸15分鐘 開始調汁,碗裡放入蒜末、小米椒,倒入生抽、米醋、辣椒油、小磨香油 鍋內的小糰子蒸熟後,關火再燜5分鐘 香糯好吃的榆錢糰子出鍋裝盤,配上調好的辣椒蒜汁,口水都要流出來啦 分享到: 關鍵字: 不到 泡水 成本