听保哥说快板|第一期《罐罐茶》

近日，宁夏青年创业网微信平台精心策划的原创方言快板《听保哥说快板》栏目正式上线播出。

《听保哥说快板》栏目策划

一.栏目名称：《听保哥说快板》

二.节目形式：快板表演类栏目

三.栏目定位：自媒体服务，传播先进思想，通过地方方言将百姓关心的话题、政策解读、人文历史、民风民俗、身边故事等以快板的方式表演出来，传递交流信息，搭建和谐公共平台，共同创造公共话语。

四.栏目宗旨：贴近百姓生活 服务社会大众

五.栏目概况：

1.时间：每周一期，一期栏目音频时长3-4分钟，通过宁夏青年创网微信公众平台、宁青创业头条号发布；

2.基本形式：以快板表演音频录制为主，可根据节目表演需要，增加辅助性表演手段，如视频表演、插播短片、街头采访等手段。

六.主创团队

总顾问：叶军章

总策划：李红星 张保勤

创 作：张保勤 王俊虎 石 宏 石 渊 张胜勤

王永杰 冯建国 石 震 虎 哥 李红星

表 演：保 哥

编 辑：潇湘夜雨

易拉罐是熬罐罐茶的主要工具（上图为茶罐）

罐罐茶是宁夏、甘肃、陕西等部分山区汉族传统饮茶习俗。在宁夏南部山区的固原农村尤为常见，是当地农家相沿很久的一种独特的饮茶风俗习惯。罐罐茶最原始的用具就是罐子，主要以易拉罐、铁罐等为主。喝罐罐茶的时候，罐罐里装上砖茶，倒七成满凉水，架在火炉子上烧，同时在炉边烤上馍。罐罐里的水开后，用筷子或细木棍将茶叶充分搅拌，待茶叶被烧开的水溢出好几次，即茶叶的味道入到水里后，将茶水倒入杯中待喝。然后再给罐罐里加水，继续烧，边烧边喝，边喝边吃，很是一种享受。

一杯罐罐茶，融进了所有农村人的艰涩沧桑，融进了农村人像大山一样包容、朴实的品质，也融进了每一个农村人对家和对故乡的情怀，在这样苦涩又醇香的罐罐茶里，蕴藏了一代又一代农村人坚韧不懈、吃苦耐劳的奋斗精神!

本期快板台词内容

中国古老又文明

文化博大又精深

国家强大又发达

今天的文化就说茶

南方喝茶有茶艺

北方喝茶讲便利

两种文化两地域

北方喝茶很土气

各自喝法都有意义

同志们你仔细听

老年人喝茶最热衷

老汉喝茶喝的啥

他喝的就是罐罐茶

喝茶的方法很简单

但是喝茶的程序不要乱

第一步是先准备

这个步骤特别累

一个笼子两娃娃抬

老汉把斧头抡起来

如果你把柴火劈好了

罐罐茶就开始能倒了

罐罐茶的茶艺虽简单

多数都用易拉罐

首先把火炉要架旺

油花卷子端上炕

砖块子茶罐罐里放

凉水倒这一点点

约么把茶叶刚淹完

半截筷子放中间

待到开水往上翻

手中筷子搅不断

加油的搅冷怂的翻

熬的茶水成黑线线

茶水才能出罐罐

要是几辈人同时喝

辈分大的最先喝

要是同辈人一起喝

头罐罐当然归哥哥

要是抢着胡乱喝

说明你是没大没小没掌握

虽然只是茶一罐

孔儒思想能体现

虽然只是茶一罐

能养成尊老的好习惯

上正时月走亲戚

有茶就别倒开水

亲戚来了停一停

油饼子穿插最热情

有个娃娃叫哈撒

赛买是他姑舅爸

有一天

赛买去找哈撒爸

到门口

迎面走来哈撒妈

当妈的喊

赛买 赛买

你照谁来了

姑舅爸好

快坐快坐赛买爸

我给咋们闹罐罐茶

方言注释

1、“冷怂”：本文意为“只知道”或“不停地”，如：“冷怂的吃”（不停地吃），冷怂的下雨（不停地下雨）。

2、“约么”：意思是“差不多”或“基本上”。

3、“上正时月”：固原方言中指中国传统新年的春节从正月初一至正月二十三期间为“上正时月”，这段时间互相走亲戚、拜年，过后意味年基本结束。

4、“黑线线”：本文指将罐罐茶熬至浓、稠，即茶叶和水烧开充分混合后茶水变为黑红色。

重要的事情说三遍

好消息！好消息！好消息！

宁夏青年创业服务网微信平台2018年1月28日起正式推出“听保哥说快板

听保哥说快板方言快板系列