偷偷的告訴你們
果果有一個偉大的夢想
那就是：能開家屬於自己的咖啡館！
咖啡館從來都不是一個單純喝咖啡的地方
它是靈感的誕生地，是你獨處時的好去處
彙集了各種有趣美好的人和事......
當果果還在為這
偉大的夢想而奮鬥的時候
有這麼一個美膩膩的小姐姐
她開了家屬於自己的咖啡館
成了無數昆明菇涼的“秘密花園”
沒有見到店主小姐姐之前，果果就想，能開出這麼有格調的咖啡館的老闆肯定是個有意思的人。果不其然，一到店就看到了人美聲甜的店主小姐姐。
小分隊去店裡的那天剛好趕上昆明降溫，一到店，小姐姐就熱情的給我們衝了她平常喜歡喝的手衝咖啡，快要凍僵的三人組，終於有了一絲絲暖意。
嗅著滿屋子瀰漫的咖啡香，小分隊和店主小姐姐攀談了起來。“上班的時候特別愛喝咖啡，已經到了無咖啡不歡樂 的地步了，後來我想，既然這麼喜歡，索性就自己開家咖啡館吧！”
於是，THE MOAI CAFE就誕生啦！而MOAI的由來是因為小姐姐喜歡石頭，所以便取了和復活節島上那些奇形怪狀的石頭一樣的名字——MOAI。
愛喝咖啡到擁有自己的咖啡館，學設計的她親自著手設計了這個咖啡館。從店裡的裝修到菜單的設計，全是她自己做的。
各式各樣的咖啡豆都是精選的。烘焙程度不同的曼特寧，日曬的肯尼亞，還有透著草莓，堅果味的雲南豆，全都按照季節選擇。
品咖啡就如品人生。THE MOAI CAFE開業一年多，積攢了不少人氣，也擁有了很多朋友。就像小姐姐所說：“他們是客人，但也是最好的朋友。”
當天店裡剛好來了兩位小姐姐的“咖友”，靜靜地坐在吧檯，或看書或上網，不緊不慢的等著小姐姐親手做的那杯香醇濃厚的咖啡。
做自己喜歡的事情，交一群志同道合的朋友，品一杯最愛的香醇濃厚的咖啡，這大抵就是生命中最美好的事情 了！
在風格各異的咖啡館中，點單率最高的始終是奶咖。無一例外，THE MOAI CAFE 的拿鐵也是十分受歡迎的。
現磨的意式咖啡豆，就連萃取的時間都是嚴格控制的，畢竟濃縮是意式的靈魂呀！做好咖啡再拉出絢麗的拉花，一杯香醇的拿鐵便好了。
而一杯拿鐵，無論冷熱，都要有牛奶甜，以及些許咖啡風味。小姐姐做的熱拿鐵，奶泡綿密，咖啡風味完美，果果的最愛！
THE MOAI CAFE的每款咖啡都與眾不同，趣味十足。比如這款DIRTY也就是“髒”咖啡。
意式濃縮+冰牛奶，讓你體驗一把體驗妙趣橫生的的冰火兩重天。這杯咖啡的精髓在於不要攪拌！
雖然看著略顯粗獷，喝起來卻獨具一格，不要小口的品而要大口的喝。讓你循序漸進的感受什麼事是先苦後甜、先冷後熱。
最有意思的莫過於這名叫藥瓶的咖啡了。咖啡、牛奶、糖漿各自獨立盛放，讓喝咖啡的小夥伴根據自己的口味調製。
咖啡、牛奶、糖漿的比例都是店主小姐姐按一定比例調製好的。醇香的咖啡、自己DIY的樂趣.....喝咖啡，一直是件有意思的事。
不過你可以自己DIY喲。喜歡咖啡味重一點的你就多倒點咖啡，喜歡甜一點的你就多倒點糖漿。看著咖啡倒入牛奶瓶中暈開的花朵，有沒有迫不及待想要嘗一嘗呢？
不想喝咖啡？那就來一杯顏值與口味並存的血橙莫吉托吧。想想窗外飄著飛雪，在室內喝著冰冰涼涼的血橙莫吉托，肯定很爽！
莫吉托是最有名的朗姆調酒之一，這是一款加了血橙的莫吉托，下面還有血紅的血橙糖漿。喝之前記得要攪拌攪拌喲。
血橙、檸檬和朗姆酒的搭配，很特別。除了跳脫著傳統莫吉的清新果汁的口感，還有朗姆酒渾厚。如果你也喜歡，不妨來上一口。
熱量低，營養又均衡的食物很多，但是口感很好的，就不多了。特別是愛美的寶寶們，這款穀物酸奶既能讓你享受美味也不用擔心會長胖喲。
盛放酸奶的杯子是新鮮的挖空果肉的果皮，撒上一層滿滿的麥片，酸奶既融合了果香又有麥片的麥香，口感綿密細膩，果香怡人。再加新鮮的現切水果，顏值滿分，健康又美味。
咖啡館除了咖啡最少不了的就是甜點了，一口醇香的咖啡，一口甜蜜的甜點，完美。THE MOAI CAFE的重芝士絕對會是你的愛。
純手工製作的重芝士所用的奶油、黃油是新西蘭進口 的，口感細膩濃郁。最愛它在口中慢慢化開的感覺，濃濃的芝士香味充滿舌尖，吃過後，真的難以忘懷！
與其白白浪費難得的休閒時光，倒不妨到THE MOAI CAFE。去喝杯咖啡看看書，去見見美膩膩的店主小姐姐，或是去交幾個志同道合的朋友......
簡約北歐風的裝修，讓小店看起來文藝氣息十足。薄荷綠的檯燈、黃色的椅子、純白的餐桌......每一個小細節都透露著店主小姐姐的用心。
就連一盆綠植都簡單又不失驚喜，大大的布袋包裹著如此的清新的綠，簡單的綠植瞬間變得格調滿滿。
靠窗的位置是果果最愛的了，捧一杯香味濃郁的咖啡，看著路邊行人匆匆，一坐就是一下午。還有那復古的自行車，用來拍照再好不過了。
這般文藝範兒十足的咖啡館，不拿出相機來咔擦咔擦拍幾張都對不起這般用心的裝修了。小分隊剛到店就有一對小情侶帶著相機專門過來拍照喲。
倘若你累了倦了煩了
就來THE MOAI CAFE吧！
享受屬於你一個人的下午茶時光
相信我，你會被治癒的！
so，你準備好了嗎？
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地址：金星路98號金星小區內
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最值得吃的100家小店 | 第30期
編輯：果果 | 攝影：璨璨 | 動效：張張
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