老廟牛肉是滑縣的著名美食，自明朝末創始以來，其獨特工藝流傳至今，經常有人慕名來到滑縣，只為品嚐老廟牛肉的那股獨特的風味，老廟鄉地處安陽滑縣東部,西鄰萬古鎮，東鄰桑村鄉，北與大寨鄉，南與長垣縣佘家鄉相鄰。這裡歷史悠久，人傑地靈，屬黃河故道，水利條件便利，土地肥沃，勞動力資源豐富。全鄉共有58個行政村，6.2萬人口，8萬畝耕地,是豫北最大的養殖黃牛基地和洋蔥生產基地(2萬餘畝)。
聽說縣城開了一家正宗老廟牛肉店，小編帶著家人來嚐嚐，孩子雖然喜歡吃牛排，但比起更喜歡吃鮮煮的牛肉牛骨頭！
店裡裝修古色古香，大廳牆上介紹老廟牛肉的歷史
每個房間都有一個衛生間，門上都有貓眼，並且牆上都有一個掛電視的東西，這家牛肉館應該是由一家賓館改造而來的
老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。滑縣老廟牛肉與道口燒雞一樣享譽四方，而且也已有三百多年的歷史了。這家店老闆說每天只煮50斤的熟牛肉，不放隔夜肉！經常是還沒有煮就有人電話預定一半了
這是牛雜
牛肉48元一斤，牛骨頭20元一斤
我們北方人吃飯簡單，通常是吃大塊肉、啃大骨頭加上個涼拌拼盤，最後吃碗麵，不像南方人吃飯複雜，湯啊菜啊，碗啊，碟兒啊、勺啊，很是講究。
小孩子吃得不亦樂乎，狼吞虎嚥
最後每人點了一碗牛肉麵，雖然沒有幾塊牛肉，但是面不錯，挺筋道。兩個涼菜，六小碗麵，一碗8元，280元，我們四個大人3個孩子，縣城消費中等水平，每人平均40元就能吃到正宗的牛肉。
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