最近看了一段外国小伙们拍摄的感受北京文化的视频，画面很漂亮，有大片的既视感。
因为得到无人机拍摄长城的许可证，他们来到了北京。
他们在北京尽情的游览，走在北京的街头，感受着文化给他们带来的冲击。
到了北京当然得感受一下饮食文化。
他们吃了饺子等美食。
当然不能少了有300年甚至500年历史的“老北京美式炸蝎子”……
他们认为这是北京饮食文化的一部分。看到这里就没有然后了，因为看到这里小编关闭了这段视频小编很忧虑很无奈，也许是小编太狭隘了，不过是个蝎子而已，对北京文化来说无关痛痒……
但小编看到下面这些照片（来源北京晚报）小编的想法变了，正是这些无关痛痒的东西和这些无良的商家正在毁掉老北京文化，老北京文化真经不起折腾和糟蹋。
正是这些无良商家造成很多人也对北京饮食文化存在偏见，因为他们去的这些地方都是北京人不会去的商业街区，都在打着“老北京”的旗号干着骗人的勾当。
在北京的这些商业街区，充斥着各种“老北京”小吃，有的吃食连北京人都没听说过，更别说外国游客和外地游客，吃了直接上当受骗。
在南锣、王府井等地儿，很多人被忽悠着，根本不会知晓真正的北京文化，吃不到正宗地道的北京美食。
这些骗子们，直接影响了大家对北京文化和美食的看法和认知。
这些人正应该好好吃点北京大耳帖子！
微博网友发布：北京南锣鼓巷夜市上，一位自称说的是“京腔儿”在卖“正宗老北京”爆肚的小伙儿，您听了以后什么滋味儿？
听着他说内种爆肚额装北京腔儿真恶心
之前在名字上糟改也就忍了，
现在连京腔儿都不放过了！！
“不好吃，不要钱，先买单”
知道个儿化音就称自己老北京了 爆肚鹅er？？
您啊， 甭出来膈应人了
就觉得自己的家乡话那么说不出口，
那么丢人吗？干吗非得冒充北京人呢
小伙子，你不懂了吧
能听出不是京腔的人也不会在南锣吃爆肚
自己都不知道是牛是羊的，
一句话问傻了都。您这是百叶还是肚仁儿啊？
您这是散丹啊还是肚领儿啊？估计立马溜了
南锣鼓巷------
外地人眼中的 一杯拿铁一个“老北京”吃食
而在北京人心里，成了痛。
你看看，这都是什么？
不是整顿了吗？怎么还是这么胡闹？！！
正宗老北京凉皮
你说老北京吧，还有脸说正宗！
别祸害“老北京”了，成吗！！！
（以下图片：北京人不知道的北京事儿）
老北京煎豆腐
你买的是什么豆腐？15一份？
老北京人看了想骂人，
这些我长这么大都没吃过也没听说过的老北京小吃
什么时候出来的？你们哪里来的自信 ？
这都什么垃圾玩意！
五香肉卷北京人从来没听过，
欠点老北京大耳帖子！
您是不是卖个矿泉水都得说：老北京矿泉水？
我告儿你，还真有，那叫：撅尾巴管！
再看看这都什么玩意。。。
老北京冰粥，
还惊爆价格20元！
真敢要价啊！
看来“老北京”这么好使，好欺负
炸肉松？可逗死我了
这些骗子店，不如被封杀了，
集体炸炸吧！
其实，挺心疼外地人的，
好不容易逛次南锣，还被自己老乡坑，
那些在北京的，
糟改北京的，坑自己老乡的，
你们真行！！！！
曾经
这条最古老的街区，从南向北
西面的8条胡同分别是：
福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、
景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同
东边的8条胡同分别是：
炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、
北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、
后圆恩寺胡同、菊儿胡同
作为一个土生土长的北京人，
南锣鼓巷在我的记忆里：
整个胡同就只有一家副食店，
宁静、有味道、
还没有看够，就没了......
到了今天
南锣鼓巷是最没有京味儿的胡同了
在这里已经看不到普通老百姓的生活痕迹
再也看不到到坐在门口嗑瓜子的大妈
穿着背心儿大裤衩的大爷
因为不知道从什么时候开始
南锣鼓巷变成了这样了！！
请那些打着老北京旗号，给老北京抹黑，
添堵的行为与招牌，请远离我们的北京，
别因为你的无知脏了这座城市。
就算到了今天，
北京人记忆里还是喜欢在雪天的时候坐107路，
这样就能慢慢经过地安门，十刹海，交道口
北新桥，这可是北京最招人喜欢的地了！
到了夏天，
依然希望这里被浓密树荫遮挡下
能有儿时的味道
有人说，
每一个城市都要一条“南锣”...
而每一个城市的这条街，
都有一段只有这里人的往事，
只是，能够记起来的人，越来越少了
再请记住一次，
这里如今还有40多条胡同~这里是北京！
辛安里、小厂胡同、方砖厂胡同、豆角胡同、帽儿胡同、 后鼓楼苑胡同、前鼓楼苑胡同、南下洼子胡同、黑芝麻胡同、 沙井胡同、景阳胡同、南锣鼓巷、菊儿胡同、寿比胡同、 后圆恩寺胡同、前圆恩寺胡同、秦老胡同、北兵马司胡同、香饵胡同、北吉祥胡同、花梗胡同、大兴胡同、东旺胡同、文丞相胡同、北剪子巷、细管胡同......
如果过十几年或几十年炸蝎子真的会成为“老北京美式炸蝎子”。我们这代人是不是应该感到悲哀呢！
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