03.03 極美的卡通豬排飯,葷素一碗搞定,肉肉蔬菜都有了


不僅營養美味,還必須要有顏值,也許只是普普通通的食材,但擺出一點花樣來,搭配得順眼,就能胃口大開呢,一起來看看今天這款卡通豬排飯吧!

準備食材: 米飯、豬排肉、雞蛋、青菜、番茄、青椒、海苔

把豬排肉橫著切成薄一點的肉片 肉片要切得厚薄適中,能更好地入味和方便後面的炸制。

黑胡椒粉是去除肉類腥味的好調料,醃製好的豬排肉沾上雞蛋液,再均勻地拍上一層面粉

入鍋炸,表面金黃,內裡熟了就好

雞蛋打入碗中,攪打均勻 蛋液倒入平底鍋攤成雞蛋皮

涼後切成細條狀

一切就緒,開始擺盤啦!

用我喜歡的餐盤,方形或圓形都好,我最愛的是米奇碗。

把米飯放入佔一半空間,把兩塊豬排肉稍稍修剪成菠蘿的形狀擺在另一邊,把雞蛋條在米飯上擺出愛心,隨便擺,神似就好哈

在米奇碗的小耳朵裡放上番茄片和清炒好的青菜,米飯灑上煎好的海苔碎,ok啦!


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