說到吃，中國的美食絕對首屈一指。
說到綜藝，韓綜的水平也的確更高一籌。
而當韓綜和中國的美食結合在一起時，
那將是一幅怎樣的畫面呢？
今天就來說說，韓國的這一檔新綜藝——
《街頭美食鬥士》
以下內容，請勿在深夜和空腹時觀看，如引起身體不適，請不要取關本寶寶。
作為美食綜藝，這個節目和《舌尖》那些高大上的紀錄片不同，它除了好吃，好看之外，最重要的是一個接地氣。
主演白鍾元，絕對的吃貨，也是絕對的餐飲界大亨，他之前的幾部綜藝真人秀都是和吃相關，《白鍾元的小巷餐廳》、《家常菜白老師》、《吃睡吃》系列等，也都有著不錯的口碑。
看他的節目，你就感覺是你的一個吃貨朋友，帶著你滿街頭滿地攤的尋找小吃。
而《街頭美食鬥士》更是一部極其接地氣卻讓人不停流口水的民間小吃合集。
節目的第一期，去的是成都。
作為一個在只有泡菜、拉麵和炸雞的國家裡的吃貨，到了成都，那真的是來對了地方。
所以節目裡，你會看到一個胖胖的韓國人，滿大街的吃小吃，嘴裡說的是十級中文水平，幾乎全程震驚的“好吃！”“超好吃！”“老闆好好吃！”
深夜擼串，街邊小吃店，手推車的炸土豆，犄角旮旯裡的老式茶館···
這些小店絕對不是那種你在各種美食節目中看到的精緻料理拼盤，沒有高大的門面，也沒有考究的餐具裝修。
但卻是你看一眼，就有忍不住想要去嘗一下的衝動。
先看一下路邊的烤串，白叔第一次看到灑滿辣椒的烤肉，也是頗為驚喜了。
碳火烤過的肉滴下金黃的汁液，再撒上一層榨菜，烤串絕對是深夜毒物的首位。
一般的小吃車必備的還有炸小土豆，俗稱狼牙土豆，這個太常見了，你絕對吃過，撒上蔥花辣椒，這畫面也是很毒了。
午夜必備的還有各種炒麵炒飯炒米粉，白叔也是吃的很滿足了。
這是吃貨必備手冊之一，夜市小吃。
一大早，白叔美食之旅開啟於軍屯鍋盔。
先來看看這個鍋盔的製作過程。
用我不專業的術語描述，就像是油炸的千層餡餅。
先將麵糰擀成麵皮，再放上醃製好的豬肉或者是牛肉，撒上蔥花調味品，
壓扁後做成餅狀，上鍋煎炸。
但是在油炸的過程中，要澆一次燒開的冷油。
煎制的過程中，撒上芝麻，煎好後，再放到炭火盆中烘烤。
一個軍屯鍋盔就做好了。
別看人家的製作過程簡單，設備簡陋，雖然比不上那些又噴氣又炙烤的高大上料理，但是想要做好一個鍋盔也是需要熟練的技巧和長期的經驗積累。
我沒吃過我是不知道多好吃，但是看看白大叔，
“去巴黎買油酥糕點，估計都沒這個好吃”。
這評價，太簡單粗暴了。
這是吃貨必備手冊之二，不要小看街邊推車小吃。
當然，到了四川，不吃川菜，簡直等於沒來。
白大叔當然也不會放過地道的川菜。
麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、魚香茄子···
雖然這些川菜我們平時在各種小飯館裡都能吃得到，但是這個綜藝有毒就有毒在，白大叔吃完後，你就是覺得他盤子那道菜，比你吃過的好吃很多倍。
作為街頭美食鬥士，白大叔對於吃，絕對是有著本地人的見解。
錦裡、寬窄巷子，這些外地人來到成都必去的旅遊景點，往往是吃不到便宜又正宗的當地美食的。
大叔也是深諳其道，所以路過了人群密集的寬窄巷子，直奔了不遠處的西勝街。
白大叔在西勝街街邊的小店找到了一家配腸粉的店，
一碗放滿紅油辣椒的肥腸粉，再加上幾個肥腸，一口粉，一口湯，再來一口腸，
用白大叔的話說就是，“這個真的是絕了，太好吃了！”。
每一碗食物都沒有主角，從湯汁，到粉面，到肥腸，甚至於蔥花、油辣子、醬油醋，
每一樣都是恰到好處的刺激著你口中的味蕾，勾引著你肚子裡的饞蟲，當然，最少不了的，自然是辣。
四川的美食就是，即便辣椒不小心濺到了眼睛裡，也想要一邊流著淚一邊拿著筷子往嘴裡送。
這是吃貨必備手冊之三，到了四川，吃飯請注意眼睛。
有句話叫，少不入蜀，老不出蜀。說的就是四川人民的慢節奏生活。
打麻將，喝茶，這大概是每一個來四川的人，都想要去體驗一把的愜意生活。
白大叔的成都之旅，麻將大概是實現不了了，但喝茶還是必須要去體驗一下的。
和他的吃貨理念一樣，不找廣告打得好的店，白大叔找的茶館，是雙流彭鎮最後一個民國老茶館。
剛到這裡，你會看到水泥牆，凹凸不平的地面，簡陋的四方木桌，以及滿屋子的老頭老太太。
一杯清茶，一張椅子，就這樣閒閒散散的坐上一下午，打打牌，嘮嘮嗑，沒有焦急，也沒有慾望，好像這就是他們的日常生活。
好羨慕啊，這是白大叔發出的感慨。
忙碌的城市生活中，有這樣一方安靜閒適的偏安一隅，可以發呆，可以嘮嗑，可以放空，也可以思考，能讓人慢下來，這裡無疑不是一個好的地方。
白大叔成都之行的最後一吃，選擇了麻辣燙。
沒錯，就是麻辣燙。但千萬別把這個麻辣燙和我們平常吃的某福麻辣燙，某亮麻辣燙歸位一談。
成都的麻辣燙，那就是真的麻，真的辣的串串麻辣燙。
白大叔去的這個街邊小店是馬路邊邊麻辣燙，有成都當地的小夥伴可以科普一下這家店在什麼地方。
不過店如其名，真的是在馬路邊邊上的串串店，雖然裝修很一般，但是店裡人爆滿，門口還排起長隊。
在門口等位置的時候，白大叔突然就感慨了起來，來了趟成都，光顧著吃了，連大熊貓都沒來得及看！
來成都沒看大熊貓！
沒看大熊貓！
大熊貓！
看到白大叔痛徹心扉的遺憾，我莫名的有些心疼，然鵝，這種遺憾堅持不過三秒。
緊接著的兩句話，讓我徹底明白什麼叫真正的吃貨。
白大叔說，“看電視就行了，熊貓用電視看更清楚”。
你贏了！
這才叫真正的吃貨好麼，胖友們！
然後這個火鍋串串，你們感受一下，涮好之後，
蘸一下四川特有的幹辣椒麵，那個麻辣帶著香味的感覺，真的是絕了。
再來一盤海鮮，一瓶當地的小酒。
人生大概是沒有什麼是一頓火鍋一頓串串解決不了的。
這兩年，越來越多的美食類節目和紀錄片出現在電視熒幕之上，也有越來越多的美食博主、大胃王主播開啟街頭掃食的直播。
但是大部分的視頻節目，都只讓人覺得美，讓人覺得好吃，卻並沒有真的想要去吃的慾望。
而《街頭美食鬥士》，是那種不怎麼美，但是真的是在吃，然後你看著他在吃，你也有特別強烈的想要去吃的慾望。
歸根結底，第一在於它新穎。
它不像《舌尖》那樣每一個鏡頭都特別的富有美感，這個節目的鏡頭和剪輯，包括bgm，都非常的年輕化和有創意。
鏡頭的倒放，bgm有爵士樂、古典樂、中國傳統民樂甚至還有搖滾樂，這些音樂和美食配合在一起，卻莫名的非常和諧。
第二在於它真實。
相較於傳統的美食節目，《街頭》更像是一部旅行吃貨日記，帶給你沿途中那些簡單卻美味的食物。
而白大叔就像是一個獨自旅行的吃貨旅人一樣，來到一個陌生的城市，去尋找當地有特色還實惠的小吃。
旅途中會和老闆聊天，和路人聊天，會和你聊自己旅行的習慣，也會遇到一個人吃飯去拿東西時，自己的飯被服務員收走的情況。
這些鏡頭極其的具有煙火氣，更具有真實感，讓你覺得親近，讓你覺得熟悉，更讓你覺得滿滿的誠意。
除了成都外，這個節目目前還出了香港篇、泰國篇、東京篇和夏威夷篇。
不一樣的街頭美食，卻是一樣的真實有趣。
若問這世間什麼最重要，
唯愛與美食，不可辜負！
不說了，我去吃飯了···
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