03.04 情人节的晚餐


从腊月二十三回老家,到现在整整一个月了。爷爷怕光吃青菜对孙子没营养,今天又宰杀了一只鸡。杀鸡的时候不敢看,所以从烫鸡毛开始观摩了一下爷爷是怎么拔鸡毛的。把鸡放盆子里,倒上一壶开水。

开水跑一会,爷爷开始下手拔鸡毛了,孩子问爷爷为啥要用开水?爷爷说:开水烫过后鸡毛好拔,拔的也干净。

看着烫的还不错,应该可以开始拔鸡毛了。

先从尾巴开始拔起来。

刷刷刷,三下五除二,一会鸡毛机会就快拔完了。爷爷说,拔鸡毛也是个技术活,拔要趁热拔的快快的,不然就不好拔了,不能怕烫。

已经拔完鸡毛的鸡。今天晚上有口福了😍😍😍,顺便给爸爸妈妈爷爷奶奶过个情人节😀

不过还是要省着吃,虽然不知道疫情还要多长时间,但是感觉快结束了,中国必胜!希望疫情早点结束!


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