2019年12月底，皖北的一處農村藕塘喜獲豐收，村民們在專業採藕人士的幫助之下，將藕挖出水面，準備拉到外出銷售。據瞭解，當地村民利用水塘種藕的時間還不太久，還沒有人掌握種植和採藕技術，當遇到這些農活時，至少要從外面聘請三、四個專業人員，而村民們只能配合著做一些體力勞動。
楊大叔今年65歲，是安徽省蕪湖市農村人，他和村裡的其他村民一樣，常年在外地靠手工採藕掙錢。他說自已老家位於南方地區，從年輕時就學會了種藕採藕。以前的時候用腳“踩”藕，既費時又費力，現在技術先進了，都是用高壓水槍衝藕，先將藕四周的泥土沖掉，再用力一拔，藕就浮出了水面。
前幾年他和村民一起在湖北省與湖南省交界處採藕，那裡有一個叫做“大洪湖”的地方，種藕面積非常廣，一年四季都有活幹。費用是按斤結算的，每採一斤藕可收穫人工費0.5元，當問到每天能採多少斤藕時，大叔驕傲地回答：“每天還不採個千把斤嗎？”
楊大叔介紹，每天採藕的收入其實還是不錯的，以每天一千斤計算，每天的收入可達到500元左右。收入最多的時候是他在“大洪湖”採藕期間，僅半年的時間他一個人就收入了9萬元。但冬天採藕非常辛苦，有時冒著大雪也要在水塘中勞作，吃不消的一個月下來身體能瘦好幾斤。
由於高速公路、鐵路路網越來越密，在安徽北部地區留下了不少的取土坑，這為當地種藕提供了有利條件。很多行政村利用這些水坑種植扶貧藕，所得的收入全部用於村裡的扶貧工作，既綜合利用了取土坑，又取得了明顯的經濟效益和社會效益，所以當地種藕的村莊也越來越多。
而楊大叔一行幾人也不用再跑到南方去打工了，不出安徽每天也能找到活幹。楊大叔介紹，這一片藕塘佔地面積十畝，可產藕5萬斤左右，夠他們4人採上十來天的，之後他們將到不遠處的另外一個鄉鎮採藕。在這個地方呆得久了，哪個鄉鎮有藕他們心裡最清楚，而當地的藕需要收穫的時候，也會首先與他們聯繫。
感覺疲倦的時候，楊大叔會將帽子取下來，從裡面的煙盒內掏出一顆香菸點上，一邊吸菸一邊繼續勞作。如果不是親眼所見，很多人或許想不到他儲藏煙的地方竟然是在頭頂上方。楊大叔介紹，他基本上一年四季都在不停地採藕，夏天的時候北方沒有藕了，他就會到合肥周邊繼續採藕，只是夏天的藕存儲時間較短，當天收穫的當天就要賣出去。
楊大叔介紹，自己有兩個兒子，一個在外面開發房地產，一個在家流轉土地種菜，他們家裡都比較有錢，但自己還不是要活到老幹到老？自己活了這麼大年紀，已經看明白了很多事情，等將來自己身體不好了，還要靠自己掙的錢養活自己，所以要趁自己能幹的時候多掙些錢。
下午4點鐘的時候楊大叔和他的同事將採的藕拉到岸邊，開始準備收工了。幹這個行業雖然能掙些錢，但也要愛惜自己的身體，不然落得個掙錢買命的結果就不值得了。你認為楊大叔的想法有道理嗎？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。
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