從員工到老總，她在不同的工作崗位上，35年如一日，勤勤懇懇，兢兢業業，為濟南舜耕山莊持續健康發展做著自己的貢獻。她創新質量管理模式、推行細微服務措施、注重服務流程再造、提升文化品牌影響力，使濟南舜耕山莊引領著行業潮流。在她的帶領下，濟南舜耕山莊服務標準化六常法、細微服務、節能降耗等許多先進經驗在業內廣泛推廣，成為山東旅遊業的一面旗幟。她就是濟南舜耕山莊總經理——李令紅。
三十五載青春獻給舜耕
1985年剛從學校畢業的李令紅，被分配到濟南舜耕山莊工作，從前廳服務員到前廳部經理，從總經理助理到濟南舜耕山莊總經理。35年來，她一直勤奮敬業，求是創新，勇於進取，將自己美好年華和滿腔熱情奉獻給了濟南舜耕山莊。在她見證和領導下，近幾年濟南舜耕山莊經營收入連年提高，2018年經營收入突破3億元，實現30600.9萬元，同比提高14.96%，創歷史新高。並先後榮獲全國旅遊服務質量標杆單位、中國會議酒店100強、金星級文化主題飯店、中國飯店品質金爵獎、中國最具魅力主題酒店等多項榮譽。濟南舜耕山莊每一項成績的取得，每一點發展進步都飽含著她的智慧和心血。她創新推行的“三級質檢網絡”“三級培訓網絡”“優質服務月”“服務明星評比”“金鑰匙服務”“服務質量暗訪”“賓客滿意度調查”等十幾項管理措施，構建起了專家暗訪、第三方賓客滿意度調查、網絡反饋、直接徵詢、質檢五位一體立體化的質量保障體系，有效保證了服務質量的穩定提高。這些先進管理機制使濟南舜耕山莊的管理水平始終走在行業前列。
標準化成內生髮展動力
企業發展離不開規範的管理和體系建設，濟南舜耕山莊始終將標準化管理作為推動實現高質量發展的內生動力，建立了以ISO質量、環境管理體系為基礎、以星級標準為準繩、以日常管理為內容、以質檢培訓為手段、以“六常工作”為抓手、以服務標準化工作為框架的多維立體質量管理模式。“早在2001年，我們就通過了ISO9001質量管理體系認證；2006年在同行業中首家全面導入‘六常管理法’；2008年通過山東省服務標準化體系建設試點單位省級驗收,併成立了標準化辦公室，將符合現行酒店管理且較為成熟的服務工作流程，全部以標準的形式固定下來，編制了40餘萬字、共計1868項的《濟南舜耕山莊集團企業標準彙編》。內容涵蓋了酒店管理、服務和經營工作的各個方面，形成了以酒店通用基礎標準為核心，以酒店管理標準和酒店服務標準為支撐的覆蓋酒店服務全過程的服務標準化體系。”李令紅說。
濟南舜耕山莊在開展服務標準化工作的基礎上，創新性地將標準化的內容與“六常管理法”進行了有機的結合。形成了一套科學實用的“服務標準化六常管理法”現場管理模式，把每個崗位、每個區域工作流程圖上牆，在方便員工掌握的同時，告知員工“做什麼”“怎麼做”“做到什麼程度”“各相關工序間怎樣銜接”，使每個服務人員言行有規矩、工作有程序、操作有原則、服務有標準，已成為集團日常工作的有利抓手。
打造舜文化特色酒店
隨著市場環境的不斷變換，濟南舜耕山莊正從原來的政務型酒店向商務型酒店轉型。近3年來，投資2000餘萬元對賓館客房進行了升級改造。打造的主題客房既突出了舜文化主題，也融入了大量的中國傳統元素。“在30多年的發展歷程中，我們一直致力於弘揚舜文化，使濃郁的文化氣息成為舜耕品牌最具魅力的亮點。”李令紅說。賓客來到舜耕山莊，從舜文化牌坊到大舜銅像，從大廳壁畫到舜苑內的舜湖、舜井、舜泉等人文景觀，從內部裝飾到外部環境無不體現出舜文化主題符號，以大舜故事為題材的床頭裝飾畫，與電視背景牆體現的“鵲華秋色”、荷花等濟南文化相互襯托，使賓客無時無處不感受到濃厚的舜文化氛圍，感受上古文化的浸潤與傳承。
同時，結合大舜文化，酒店還打造了大舜孝親宴、孝感動天宴等“大舜宴”主題宴會品牌，被列為“濟南名宴”，受到了賓客的廣泛讚譽。2017年，憑藉深厚的舜文化底蘊，舜耕山莊被評為山東省首批“金星級主題文化酒店”，同年，被原國家質量監督檢驗檢疫總局、原國家旅遊局授予“第三屆全國旅遊服務質量標杆單位”榮譽稱號。
下一步，濟南舜耕山莊明確了“5+921”的發展新戰略。“5”個打造，即打造高大上的政務商務接待中心、打造舜耕美食基地、打造舜文化聖地、打造舜耕山莊酒店管理模式、打造舜耕山莊物業管理品牌；“9”個提升，即提升管理水平、服務品質、園林環境、硬件設施、菜品質量、舜文化影響力、優化客源結構、經營效益、員工福利待遇；“2”大任務，即籌辦好35週年店慶系列活動、舉辦第二屆大舜文化藝術節；聚焦“1”個目標，就是將濟南舜耕山莊升級為五星級飯店。“通過打造以舜文化為主題的舜耕美食基地，將‘美食在舜耕’這個品牌同舜文化更好地有機結合；將大舜文化藝術館變成大舜文化藝術交流中心，讓更多的人接觸、熟悉、瞭解舜文化內涵；進一步發展舜文化的產業鏈，拓展舜文化空間、增加賓客體驗、追求極致服務，使賓客在下榻住宿、品嚐美食的同時，感受大舜文化的優良遺風。”李令紅說。
只爭朝夕，不負韶華。李令紅將與舜耕人一起在旅遊事業發展征程中砥礪前行，再攀高峰。（李晶媛 王雨晴）
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