馬莧菜，我們當地的農民稱之為“馬繩寒”，又因為馬莧菜生長的環境不同，我們當地的農民為了將它們區分開，給它們分別取名為“水馬繩寒”和“旱馬繩寒”。圖中的旱馬繩寒就是人們稱之為的馬莧菜。
這就是水馬繩寒，具有很強的生命力，只要有水分充足的地方它都能生長。
馬莧菜之所以能夠食用，除了它的莖為實心外，還因為人體不會對它產生不良反應。據說，馬莧菜還有抗癌和降血壓的功效哦！
水馬繩寒的莖是空心的，而且纖維含量高，也就沒有農民吃它了。
馬莧菜獨株也能生長，開的花為黃顏色的。
水馬繩寒開的花為白色的。以前的時候，有很多喂兔子的農民，通常開著一輛三輪大貨車，就在我們村裡撈水馬繩寒，然戶回家喂兔子了。
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