06.05 西安待客一條龍

我是蘇州人,抖音上刷到好多人去西安喝摔碗酒,一直也想去網紅城市西安看看,剛好表妹在西安工作,就趁著週末去西安旅遊。

5月24日晚上9點,我降落在了西安咸陽國際機場。這是我第一次來西安。不是說西安人都喜歡吼秦腔,為啥我一個都沒見著,更沒看到頭上戴著帕帕,不坐板凳蹲起來的人,難道這不是西安?這時一股西北風打在我的臉上,我似乎感受到了秦始皇在像我招手:騷年別懷疑,這就是西安!

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剛下飛機,不靠譜的表妹打電話說她們公司要去廈門團建,把她的閨蜜小夏的微信給我推了過來,讓她給我當導遊。從機場走出來的時候還一直猜測小夏一定是個大美女。停車場見面後不知道為何我一個大男的突然有了安全感。

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坐上西安地鐵,就像上了時光穿梭機一般。光看站名就讓你為之震撼,大明宮西,安遠門,玉祥門,朝陽門,開遠門,感覺從秦朝瞬間穿越到了漢唐朝一般。

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當然我個人對灑金橋這個地方好奇心能強一些。一直以為這裡遍地都是金子,去了之後發現連個橋都沒有!

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這一路看到路牌上標的好多軍工企業,不是飛機研究院研究所,就是航天航空基地,到處瀰漫著中國兵器的味道,果然是全國軍工重鎮,西安的軍工確實實力雄厚。

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當然,吸引我的除了軍工實力,大學就更讓人佩服的五體投地,西北工業大學,西北大學,西安電子科技大學等,一個連一個,簡直就像是到了大學城,小夏說:這就是大學城!難怪西安人才濟濟,這麼多的211,985,怎麼能沒有人才。

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看過這麼多大學,我都有在西安把大學再上一次的想法。

人說到西安一定要看西安城牆,你能想象一個南方人看到這麼宏偉完整大氣威嚴耐人尋味讓人深思的城牆時的感受嗎?這一磚一瓦都讓人想摸一摸的衝動。站著城牆上望著這個陌生的城市,想起了僅存的和西安有關的歷史知識。

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轉眼到中午,早晨的肉丸胡辣湯已消化的差不多,很少早餐吃的這麼實在。

我得出一個結論,在西安吃飯的都不叫碗,那是盆啊!

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終於要品嚐傳說中的西安羊肉泡饃了!這家店說是清朝光緒年間就開始賣羊肉泡饃。感覺我的好多第一次都給了西安,第一次吃羊肉泡饃,第一次掰饃!第一次吃糖蒜!要了三個饃,看到小夏熟練地手法,掰的饃大小均勻,而我掰的饃就像沒掰一樣,最後在她的幫忙下才掰好。可能是城牆上騎車太累了,分分鐘泡饃就被我消滅乾淨了,用新學的陝西話就是聊咋咧!

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俗話說每逢佳節胖三斤,我是剛到西安胖五斤。

每頓飯都是這麼的誠意滿滿,太實在了西安人!睡到下午5點,小夏發微信說帶我去回民街,當時就告訴自己,一定不能再吃了。我決定出去走減減肥,路過一個叫文藝路的地方時我停下了腳步,為什麼會有這樣的名字,走到這條路上的人必須要45°仰望天空,手裡再拿本西安地圖嗎?

當走到回民街,看到那一排排燈箱招牌後我就知道自己輸了。沒吃飽,哪有力氣減肥!還等什麼,先從烤羊肉串吃起!

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這烤羊肉串和蘇州的烤羊肉串真的是差異巨大!蘇州的肉太內斂了,而西安的烤羊肉串那麼粗的木籤,那麼大塊的羊肉!拿樹枝削成木籤來烤羊肉串,羊肉串鮮嫩塊大,焦脆的羊肉外皮,飽滿新鮮的肉汁。讓我又一次感受到了北方人大口吃肉,大碗喝酒的豪爽性格。真的是看著過癮,吃著帶勁。

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我後悔自己白天吃的太多,這裡才是美食的聚集區!酸奶,肉夾饃、灌湯包子、牛羊肉泡饃館、花生酥、牛羊肉、酸梅湯、陝西特產等應有盡有。但烤羊肉串太實在了,實在是無法繼續再吃其他美食了。逛了幾家陝西工藝品店後我就回酒店了。

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在蘇州想去個帝王陵墓景區得找半天,但在西安不用,因為遍地都是。周文王,秦始皇,李世民,武則天,劉邦等陵墓都在陝西,據說光帝王陵墓竟然有近80個。難怪呢,風水這麼好!好多人遊客來西安都是衝著世界第八大奇蹟兵馬俑去的,我也不例外。

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從西安市中心到兵馬俑不是很遠,走高速加堵車1個多小時就到了臨潼。買了票後我們排著隊跟了進去,沒有坐電瓶車,順著路直接走到了一號坑。我又一次震驚了!不是被肉丸胡辣湯,而是站在面前的這一排排兵馬俑。那種氣勢無人能比。剩下的兩個坑相對小一些,但是確實讓我感受到了西安的歷史文化真心很厚重。

興奮的我都想過去問一下管理員:請問這兵馬俑可以打包帶走嗎?

中午我們在臨潼找了一家特色麵館,吃了著名的Biangbiang面,果然是大老碗,不對,應該是盆!油潑辣子加上褲帶一樣的麵條,我想不通廚師是怎麼把面整的那麼寬的,更想不通為什麼要這樣吃,又一次讓我開眼了。不過味道相當的不錯!

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吃完飯還早,都說臨潼也有溫泉,但小夏還是帶我來到了藍田湯峪!沒錯,泡溫泉!

感受了一下泡溫泉,對於一個這幾天被美食俘虜的外地人,我真的需要溫泉來放鬆下自己。泡完溫泉,看了一下藍田玉石市場轉了一圈我們就回西安了。

晚上7點多,為了感謝小夏,我請她在粉巷的酒吧喝了幾杯,當得知她還沒有男朋友之後我陷入了深思。

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早上8點我們上了福銀高速,1個小時車程來到距離西安80公里的武則天的乾陵。

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當然也品嚐了當地的羊肉泡饃。因為上次在西安吃泡饃3個饃太多了,這次我剛坐下來就給老闆說:兩個饃就可以了。老闆看了我一眼,皺了下眉問我幾個人吃,我說我一個人吃兩個饃就夠了。老闆懷疑的眼神拿出兩個鍋蓋大小的鍋盔遞給我。那一霎那,我再次震驚了!!!饃不是那種小圓餅嗎?!這時我才理解剛才老闆遲疑的原因了,肯定在想:這是哪裡來的吃貨!

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吃完泡饃我們就去爬乾陵,見到了著名的無字碑,上面竟然有字!

10點半我們趕往禮泉逛袁家村。現場吃了一罐老酸奶,小夏自己還買了兩罐,還有好多,餄餎面、涼皮我都沒敢吃,要把肚子留給中午。

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剛到12點,我和小夏走進了一家禮泉水盆羊肉店,沒錯,又是羊肉!

和第一天來西安吃的羊肉泡饃竟然不一樣,除了配的糖蒜,剩下的辣椒和餅都不一樣。肉煮的非常爛、餅也烤的酥脆,吃一口餅再喝一口湯,舒坦!

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吃完飯,我們就往機場趕!在肉夾饃和羊肉泡饃的陪伴下,結束了我3天的西安美食之旅。

回到蘇州之後,我收到了小夏寄過來的一箱手工空心掛麵等陝西特產,非常感動。

我喜歡西安,更喜歡西安人。


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