清徐縣地處
省城太原市城郊,
依山面川,交通便利,
清徐縣是全國四大葡萄名產地之一,
素有“葡鄉”、“醋都”之稱。
清徐葡萄,
皮薄、粒大、糖分高,色彩鮮豔,
現栽植有五十多個品種。
清徐葡萄有
龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、
驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、
黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種,
引入的品種有粉紅太妃、
卡拉斯玫瑰、保爾加爾、葡萄園皇后、
玫瑰香、無核黑、巨峰、零丹等。
葡萄主要有
白、紫、黑三色。
白色的,如水晶白玉;
紫色的,似顆顆瑪瑙;
黑色的,象串串寶石。
此外,
還有珊瑚般紅色的,
金子般黃色的,
朝霞般粉紅的。
一般說,
每粒大約有七、八分長
和四至五分的圓徑。
它們的果汁像蜜糖一樣甜,
具有濃郁的香味兒。
尤其是屏兒,
成熟後可以剝去表皮,切成薄片再吃;
還可以入瓢煎炒,做成下酒的佳餚。
主要品種黑雞心,
果穗大,平均重四百四十八克,圓錐形;
果粒著生緊密,平均重四點五克,
雞心形,果粉厚,黑紫色;
果肉淡綠色,柔軟多汁,含糖量17%左右,含酸量1.5%。
中醫認為,
葡萄,補氣益血,滋陰生津,
強筋健骨,通利小便。
主治氣血虛弱,肺虛久咳,肝腎陰虛,
心悸盜汗,腰腿痠痛,筋骨無力,
風溼痺痛,面肢浮腫,小便不利等病症。
多食葡萄有消食、消熱、涼血等功效,
可治療胃腸實熱、頭痛發熱、高血壓等病。
一日遊線路
A線:
清泉山莊(清泉寺)——馬峪葡鄉文化展示園——雲夢塢(可用餐)——奇石博物館——寶源老醋坊。
B線:
香巖寺——馬峪葡鄉文化展示園——綠源生態農莊(可用餐)——奇石博物館。
C線:
綠源生態農莊——馬峪葡鄉文化展示園——雲夢塢(可用餐)——奇石博物館——清徐堯廟。
D線:
葡峰山莊——馬峪葡鄉文化展示園——雲夢塢(可用餐)——奇石博物館——寶源老醋坊。
E線:
清泉山莊——馬峪葡鄉文化展示園——雲夢塢(可用餐)——大禾生態莊園——奇石博物館。
F線:
綠源生態農莊——馬峪葡鄉文化展示園——晉豐農莊(可用餐)——雲夢塢——奇石博物館。
二日遊線路
A線:
清泉山莊(清泉寺)——青堆農莊(可用餐)——馬峪葡鄉文化展示園(可住錦江之星)——奇石博物館——雲夢塢(可用餐)——寶源老醋坊。
B線:
葡峰山莊——香巖寺——綠源生態農莊(可用餐)——羅貫中紀念館(可住新紫金酒店)寶源老醋坊——晉豐莊園——雲夢塢(可用餐)——奇石博物館。
C線:
壽寧寺——大常生態農業示範園(可用餐)——大禾農業生態園(可住)——雲夢塢(可用餐)——馬峪葡鄉文化展示園——清泉山莊。
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