黄山短尾猴是短尾猴的亚种之一，属灵长类动物，是猴科中较大的一种。
黄山短尾猴四肢粗壮，体态高大，肌肉丰满，两眼炯炯有神。成年猴一般体重15千克左右，最大者达34千克。
黄山短尾猴蓄着山羊胡，长眉短尾，面大腮圆，身披深褐色长毛，色彩纯正，有似金丝，故又称金丝猴。又因其尾短不过6厘米，好像被人用刀砍断了似的，名短尾猴、断尾猴。
黄山短尾猴分布于中国黄山风景区西南部，为三十六巨峰之云门、桃花、浮丘三峰夹抱形成的峡谷。
黄山野生猴谷坐落在黄山风景区西南部浮溪峡谷内，因谷中生活着中国特有的国家二级保护动物——黄山短尾猴，野生猴谷由此得名，享有黄山天然动物园之誉。
黄山短尾猴除采食或嬉戏追逐时上树外，大部分时间都在地面活动。群居，受惊时，迅速结队从地面逃跑，但逃距不远。具弯竹垒柴习性。
黄山短尾猴栖息于黄山密林之中，经常成群活动在峰林峡谷之间，攀峰登崖，如履平地，来时浩浩荡荡，漫山遍野，去时无影无踪，不知所向，被人们称为黄山上 的精灵。
黄山短尾猴(喜群居，每群个体约30-80只不等，成年猴不甚活泼，饱食后常将颊囊中贮存的食物翻回口中慢慢咀嚼，或互相理毛。
黄山短尾猴冬天喜欢依偎在石壁上晒太阳，第1顺位雄猴即猴王有时爬在高树上摇晃枝头。幼猴十分爱动，攀抓树枝互相打闹几无休止，常见4～5只幼猴吊成一串然后再由下而上翻回横枝。夜间坐在石壁上分成几个小堆挤在一起睡眠，幼猴多夹在大堆的中间，猴王和第1顺位雌猴在一起，但猴王和第2、3顺位雄猴常分堆睡眠。
黄山短尾猴夏季分散在几棵相邻的大树上睡眠，以适应炎热的气候。
猴群在一处活动几天后，便在巢区内漫游，迁移时成年雌猴在前，成年雄猴压队，仔猴吊在母猴腹下，响声小，速度快，日活动距离为1-2千米，夏季最长，秋季居次，春、冬季大致相等，在一处滞留天数为1-5天不等。受气候和植物物候期的影响，有明显的季节性垂直迁移现象。
已知食用植物约60种，冬季常见采食青冈栎、小叶青冈、柃木、石斑木、连蕊茶、甜槠、马银花、青栲的树叶、树皮和树芽，或拔取藨草嚼食其茎的基部，早春见猴群大口抓食毛山樱花和薄叶灰木的花。
觅食在全天的活动中占有相当的比重，据在黄山对一群猴扫描取样统计，觅食占全天总活动时间的44.5％，由此可见一斑。其食物主要为植物的鲜枝嫩叶、花芽、野果、竹笋、竹叶以及小型动物。
黄山短尾猴寿命大约为20年左右。每年7月至翌年2月为交配期，但交配高峰集中在8-11月，怀孕期为6个月，产仔期在1～4月，以4月居多，具有明显的季节性，因此产仔方式为产仔节律型。雌猴性成熟年龄为5-6岁，可连续2-3年产仔，每胎产1仔。
7-12岁为雌猴的最佳生育年龄。仔猴在半年后逐渐离开母猴独立活动。雄性个体7岁左右达到性成熟后离开母群而进入邻近群。
同时也有外群雄猴单个地迁入本地群，有时几只雄猴同时迁入本地群，这可能是从外群分群而来。迁入本地群的个体其顺位高低决定于体力状况，这种换群现象减少了近亲繁殖，加强了基因交换，对种的生存适应是十分有利。
黄山野生猴谷已成为中、日、美三国科学家联合研究短尾猴的基地，日本NHK及TBS电视台曾专门来此拍摄《动物世界》专题片。
黄山风景区野生猴谷现有雄雌黄山短尾猴103只，今年4月7日以来先后已分娩产下小猴仔17只。经过猴妈妈1个月来的精心细致的料理抚养，17只小猴身体健康,活泼可爱，它们已基本能够独立觅食生存，走路爬树自如。
黄山短尾猴被国家列入国家重点保护名录的野生动物，属国家二级保护。黄山短尾猴繁殖成功，填补了中国短尾猴野生繁殖的空缺。
黄山短尾猴的DNA和人类极为相近，研究它们对于认识人类自身具有重大的科学价值。
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