蝦是我們日常餐桌上必不可少的一道美食，上至八十歲的老人，下到三兩歲的孩子都被它鮮美的味道俘獲。雖然蝦肉好吃，可做蝦前處理蝦的工作可不簡單，但在起蝦線的過程中非常的麻煩，說到去除蝦線的問題，人們可能就會為此而感到十分的頭痛，因為人們自己平常的時候並沒有什麼經驗，不知道怎麼樣才可以去除。
在網絡上絕大多數的方法都是教人們用牙籤來去除蝦線，其實用牙籤去除蝦線並不是最好的辦法，有一種方法讓人們，五秒鐘的時間就能夠輕鬆的處理好一隻蝦，再也不用為了去除蝦線而頭疼了。一起來看看是什麼樣的小技巧吧。
吸管去除蝦線的技巧
首先準備一根吸管，用剪刀把尖頭的一端剪下三分之一的長度。
接著用吸管尖的一頭戳進蝦頭裡，然後輕輕一挑，蝦頭裡的蝦腦蝦線都取出來了，輕輕一拉蝦線就出來了，用這個方法，去除蝦線是不是非常的簡單方便。
手去蝦線技巧
我們也可以用手，將蝦身和蝦腦之間掰開，然後擠出蝦腦，順帶蝦線一起帶出。
怎麼樣？這種方法是不是真的非常的簡單呢？幾秒鐘的時間，就可以輕鬆的把蝦線去除掉了。不過如果還是比較習慣用牙籤來去除蝦線的話，也沒有關係，只要記住，從蝦的第三個關節處，把牙籤戳進去，也就能夠輕鬆的把蝦線挑出來了。還可以根據自己的習慣來決定到底採用哪一種去除蝦線的方法，不過自己家裡面沒有牙籤這一類的工具的話，不妨就直接採用上面教給人們的方法吧，堪稱又簡單又快速。
不過有一點必須要提醒大家，蝦肉雖然非常的好吃，但是不宜多吃，尤其是小孩子應該要控制食用量，此外吃蝦的時候也有很多的禁忌，蝦不能夠和南瓜一起吃，和南瓜一起吃的話會引起痢疾。蝦也不能夠和果汁一起吃，這樣會引起腹瀉。吃蝦的時候最好把蝦皮剝掉，不過有些人認為蝦皮當中含有豐富的鈣，所以就不會剝皮，倘若不剝皮就一定要注意了，帶皮的蝦不能夠和紅棗一起吃，一起吃會引起中毒。怎麼樣？簡單又實用的去蝦線技巧你學會了嗎？學會後再也不用為去蝦線而發愁了。
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