6月初，各大生豬生產企業接連發布5月份(活體)生豬銷售簡報。就牧原和雛鷹來說，簡報顯示商品豬銷售價格整體上呈現震盪上行走勢。
【數據】
牧原股份生豬均價，5月比4月上漲0.1元
牧原股份的簡報顯示，2018年5月，該公司銷售生豬83.8萬頭，實現銷售收入8.92億元。商品豬銷售均價10.09元/公斤，比2018年4月份上漲1%。
雛鷹農牧2018年5月份銷售生豬18.97萬頭，實現銷售收入2.21億元，其中銷售自養生豬14.78萬頭，通過新融農牧平臺銷售生豬4.19萬頭。
5月份，雛鷹農牧仔豬銷售量為4.52萬頭，銷售均價16.41元/公斤，比2018年4月下降20.11%，銷售收入0.21億元;商品肉豬銷售量為13.38萬頭，普通豬銷售均價10.16元/公斤，比2018年4月上升0.2%，銷售收入1.94億元。
應當提示的是，雛鷹農牧目前的戰略定位為“生豬養殖、糧食貿易和互聯網”三大板塊，該銷售簡報發佈的銷售情況，只代表該公司生豬銷售情況，其他業務板塊的經營情況不包括在內。雛鷹農牧發佈的風險提醒稱，生豬市場的價格變動風險覆蓋整個生豬生產行業，對任何一家生豬生產企業來講都是客觀存在且不可控制的外部風險;生豬市場價格的大幅波動(下降或上升)，都可能對公司的經營業績產生重大影響。如果未來生豬市場價格出現大幅下滑，仍然可能造成公司的業績下滑。
今年以來，我國生豬收購價格一直持續低迷，養殖環節大面積虧損。養殖戶稱，差不多每頭生豬要虧損兩三百元。
河南商報記者查閱了牧原股份公佈的2017年5月以來的銷量及價格圖，發現價格最高的時候在2017年12月，每公斤商品豬售價14.75元，2017年5月份售價為13.46元/公斤。而今年5月售價只有10.09元/公斤，與上月的9.99元/公斤相比，還上漲了0.1元/公斤。
【預測】
價格到了底部，但上漲空間有限
目前，市場上有聲音認為，價格仍然沒有到底部，未來仍有下降空間。還有聲音認為已經到了底部，但上漲空間也不大。
河南省肉類協會會長劉承信介紹，去年底省肉類協會曾邀請國內專家為協會企業做過分析，就預測到今年的價格要出現大跌，一些企業也有所預期，“目前生豬價格已經到了一個底部區域，未來一段時間會有所上漲，但上漲的空間很有限。”
他介紹，我國生豬市場經過兩年的高價運行，2015年5月到2017年4月生豬養殖企業效益較好，刺激了2016年、2017年生豬的快速補欄，特別是大型養殖企業跑馬圈地、搶佔市場，擴大的產能比因環保因素淘汰的產能還多，致使今年以來市場供給明顯增加。總之，豬多及豬肉消費習慣的清淡是豬價下跌的主要原因。從走勢看，5月底6月初開始豬價止跌回升，今年豬價會在低價位震盪，應是豬價小年，養殖企業難有盈利。
而來自WIND的信息顯示，6月6日中信證券的晨會報告稱，“牧原股份作為行業裡成本控制最優秀的龍頭企業，已經連續3個月虧損，預計行業虧損幅度更深。”其認為有望換來一波強於季節性水平的豬價反彈，“過去10年的歷史數據顯示，一般豬價自5月起均有望季節性上漲20%左右。我們估計年內豬價仍有18%以上的反彈空間。”
【分析】
生豬屠宰企業，可能會加大屠宰力度
準確而有價值的信息及預判，對企業具有很大的現實意義。一般來說，豬價大跌對養殖戶和養殖企業來說，意味著盈利下降甚至虧損，而對於肉類屠宰企業來說，是可以借用的行情。
劉承信介紹，因為豬價低，生豬屠宰企業會加量生產，特別是有深加工能力的企業，會抓住生豬量大、價低的機會，加大屠宰力度，增加庫存，對深加工企業增加利潤是個利好消息。
河南省內一家中型生豬屠宰企業總經理說：“去年底參加省肉類協會的會議，就聽到了今年生豬價格會出現大跌的預測，如果不是資金方面的原因，我肯定至少會囤3000噸的凍肉。”因為資金的暫時短缺而錯失這波行情，這位總經理多次表達了惋惜。
河南省肉類協會掌握的數據顯示，今年一季度，我省規模以上屠宰企業豬肉生產量及銷售量漲幅較大。一季度豬肉生產量同比增長68%，豬肉銷售量同比增長35%，深加工量同比增長24%。
需要說明的是，這些數據中，不含該省大型企業在省外的屠宰及加工量，無屠宰業務的肉類加工企業也不在統計和分析中。
劉承信介紹，由於生豬屠宰八成以上的產量直接供應鮮活市場，大部分只有屠宰而沒有深加工的肉類加工企業，因消費市場不旺，利潤有限，這些企業由於屠宰量小，平均費用就高，仍不能改變利小或虧損局面。
他說，從全省情況看，中小企業停產、半停產現象增加，肉類生產產能向大型企業集中明顯。
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