今天是端午節。
我們大中華在端午節會賽龍舟,吃粽子。
那麼日本人會過端午節嗎?
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中日友好
端午節快樂
日本端午節在5月5日
沒錯,日本的端午節確實是在5月5日。
日本端午節(日語:端午、たんご)是日本大和民族一個傳統節日,又稱端午之節句(端午の節句、たんごのせっく)、菖蒲之節句(菖蒲の節句、しょうぶのせっく),在日本已有悠久的歷史。從日本平安時代(794—1192)的貴族階層首先引進了中國的端午節。後來,這個節日傳入民間。不過因為明治維新後日本廢除了農曆,所以他們的端午節就調整到了公曆:每年的5月5日。
有趣的是,在日本,5月5日是端午節的同時,也是日本的兒童節。不同於我們過端午是為了紀念屈原,在日本過端午的意義則是為了祝福男孩子們健康快樂地成長,所以這一天也被稱為是“男孩節”。
和中國端午節吃粽子的習俗相同,日本的也有自己的習俗,吃粽子和柏葉餅。
在日本,人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國的不同,他們習慣於包錘形粽子。
柏餅外形是圓形或者半圓形,用糯米裹著各種餡料製成,然後用橡樹葉子包起來,寓意“子孫繁榮”,是日本端午節的傳統點心。
除了粽子和柏餅,在日本端午節常會出現的食物還有紅豆飯、鯛魚、蝦、鯉魚、鰹魚、竹筍等。
而如今,隨著人們的不斷創新,日本端午節的料理也有了更多的新意,模仿各種帶有祝福含義形狀的蛋糕、點心、便當也層出不窮。每一份精心製作的食物彷彿也藉著這個特殊的日子,祝願著每一個孩子都能健康快樂地成長。
如果有機會,喜歡大家能在五一黃金週去日本品嚐這些美食。
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