四大東北“硬菜”被誤認為“剩菜”？東北人怒懟：沒吃過就別亂說。對我們現在的發達社會來說，每個人他們也都是想要去吃各種各樣的一些美食而去，也都是想要去別的地方嘗試他們地方的一些特色的小吃，而且要說到東北菜的話，那麼對於東北菜也都是一直以來飽受爭議性的，尤其是對於南方人來說，東北菜簡直也算得上是有一些太粗糙了，而且南方人還表示看上去一點食慾都沒有，所以最近也有一些南方的網友將東北的四大硬菜誤認為剩菜結果也是惹到東北人怒吼，不會吃就不要亂說話，所以下面我們就來和大家看一下到底是哪4個東北硬菜吧。
第1個要說的也就是東北的殺豬菜，而且對殺豬菜來說也算得上是東北人在過年的時候必備的一道大菜了吧，而且裡面不但有豬肉，酸菜，還會有一些豬血之類的食材，所以將這些所有的食材放進一個大鍋當中慢慢進行熬煮之後也就能夠熬出來特別美味的殺豬菜了，但是對於東北人來說他們也會認為這道菜十分的好吃。但在南方人的眼裡面也就像是一盆剩菜一樣實在是讓人覺得難以下口。
第2個要說的也就是小雞燉蘑菇，他也算得上是東北四大硬菜當中的之一了，而且對於小雞燉蘑菇來說也是東北人在帶客人的時候經常會用到的，不過對於很多的南方人來說，他們也都表示在看到了小雞燉蘑菇的時候也是完全產生不了很大的食慾呀，而且對於雞肉和蘑菇也都是出現黏糊糊的，所以分量雖然是特別的足，但感覺這樣一大盆子的小雞燉蘑菇也是能夠讓人吃上一兩天的時間吧，而且也是像足了剩菜。
第3個也就是豬肉燉粉條，所以他也是東北人飯桌上必備的一道硬菜了，不過對於看上去還真的是被熬到黑乎乎的，我覺得就像是在頭天晚上做出來的一樣，那麼對於第2天也就拿出來熱一下就可以拿來吃了，但是對於南方人來說，他們的菜系也就特別的精緻，而且對於這道菜如果是南方人來吃的話，也真的是會吐槽太不精緻了吧，難怪有一些網友會說東北的這樣一道菜就像剩菜一樣。
第4道也就是排骨燉土豆，而且對於東北人他們做飯的一個特點就是把所有的食材放進一個大鍋當中亂對，而且對於排骨燉土豆來說，也就是這樣子做出來的，所以土豆也都會燉的特別軟和排骨搭配在一起的話，看上去也是特別的不精緻，不過據說對像這樣的一道菜，它的味道還算得上是特別不錯，有機會的話，我們也是要去嘗試一下，東北的這樣一個排骨燉土豆。
所以在看完了東北的這四大硬菜之後，也發現都會出現粘乎乎的一坨，並且還都是用大鍋燉出來的，所有食材賣相也自然並沒有那麼的好看，而且這也難怪會讓南方網友也都表示像是剩菜一樣，不過對於東北人卻表示這些菜的味道實在是太美味了，沒吃過的話就沒有權力下評論，而且不要亂說話。所以上面說的這些也就是東北四大硬菜被誤認為剩菜東北人路對不會吃別亂說。
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