（圖片提供：全景視覺）
2018年3月22日，成都糖酒會上煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司（以下簡稱“張裕”）新一任管理團隊第一次公開集體亮相。而兩個月前，張裕董事長和總經理剛剛進行了更換，有著126年曆史的張裕進入了新的時代。
在這次會議上，這家世界排名第四的葡萄酒商發佈了全新的全球戰略，這也被看作是新一任管理團隊的施政綱領。
“如果說張裕前十年平均達到20%以上的增長率是得益於當初改制的紅利，那未來十年的發展，就將得益於今天張裕全球佈局帶來的紅利。”張裕公司總經理孫健如是說道。
2018年1月18日，張裕完成了對澳大利歌濃（Kilikanoon）酒莊的併購、交割。至此，通過對法國、西班牙、智利和澳大利亞等葡萄酒主產國酒莊的併購，這家百年企業全球佈局的初步完成。
張裕總經理孫健指出，歷數法國、西班牙、美國、澳大利亞等主產國排名前列的葡萄酒商，至今沒有一家能像張裕全球佈局有這樣的廣度。未來通過內部資源整合，張裕將不斷加強全球佈局的深度。
全球化的廣度
什麼樣的土壤會栽培出什麼樣的花朵，什麼樣的市場會造就什麼樣的企業。
在全球葡萄酒行業長期蕭條的情況下，快速崛起的中國市場既是為數不多的亮點，也成了全球各國葡萄酒商角逐的舞臺。
根據世界知名酒展組織法國國際葡萄酒及烈酒展覽會2017年公佈的年度報告顯示，中國成全球第五大葡萄酒消費國，2020年葡萄酒在中國的銷售額未來三年將增長39.8％，中國將成為僅次於美國的全球第二大葡萄酒市場。業界普遍認為，未來十年中國必將成為全球葡萄酒第一消費大國。
由此，法國、西班牙、意大利、智利、澳大利亞等全球各國的葡萄酒都在湧向中國，中國集結了全球最多的葡萄酒商分食蛋糕，形成了全球競爭最激烈的葡萄酒市場。
自從加入WTO後，洋葡萄酒不斷湧入，在中國市場的份額不斷攀升，本土葡萄酒份額每況愈下。此消彼長的勢頭已持續多年後，2017年國產瓶裝葡萄酒100萬噸，同比下降5%，反觀進口葡萄酒已達55萬噸，同比增長15%。
面對這一危局，張裕新掌門周洪江做出的判斷是，不進行全球佈局，整合全球資源，使百年張裕迅速具備國際競爭力，即使在中國也守不住家門口的市場。
作為一個企業，張裕本質上要滿足消費者的需求；作為一個全球性商品，全球各地葡萄酒有著不同地域、不同品種、不同風格；同時，中國消費者也有著不同的口味需求。由於中國市場特殊性使得中國葡萄酒企業要應對來自全球各國競爭對手。
為此，從2013年起，張裕就從全球各葡萄酒主產國逐一進行海外併購，截至2018年初，張裕幾乎在葡萄酒前五大出口國都併購有酒莊。張裕全球最具廣度的佈局，很大程度上也是全球競爭最為激烈的中國市場格局造就的。
張裕總經理孫健表示，他曾經多次走訪歐洲、美洲、大洋洲等葡萄酒主產國，曾與眾多全球頂級巨頭進行深入交流。他們大多都是在本土之外的某個局部市場進行了佈局，形成的是“1+1”的分佈格局，沒有一家能像中國張裕一樣除了本土外，在4大葡萄酒主產國均有併購，形成的是“1+4”的全球化格局。
全球化的深度
“張裕首先通過海外併購進行了多點佈局，形成了最具廣度的全球化路徑，未來還將通過各海外子公司的多個層面的融合，加強全球化的深度。”張裕總經理孫健說道，目前張裕初步規劃了市場、技術、原料和管理四個方面進行全球化深度融合。
全球化佈局的早期，張裕併購的初衷只是希望將海外子公司的葡萄酒引入中國，藉助張裕在中國的渠道網絡分銷。可隨著海外併購的增多，張裕突然發現，海外子公司之間也能依託各自的優勢進行市場整合。
“每個海外子公司都有強勢的市場，也有弱勢的市場，我們要把市場進行溝通串聯，讓海外子公司之間進行協同。張裕已經讓每個子公司都列出自己的強勢市場，如愛歐公司在西班牙是強勢市場，張裕和其他海外子公司的產品進入西班牙，就可以充分借用這一渠道。”孫健認為，“這樣做某種程度上比一個品牌完全到一個新地方，完全去全新的建立自己的網絡要快得多，可能效果好得多。”
如今，部分中國消費者對國產葡萄酒的不自信，總認為葡萄酒不如外國釀造水平高。全球化佈局恰恰可以大大提升張裕的技術水平。
目前，張裕已經把併購的法國、西班牙、智利和澳大利亞酒莊的技術團隊進行資源整合，輪崗交流。其中，澳大利亞歌濃酒莊釀酒師凱文，被德國的雜誌評為澳大利亞唯一的年度最佳釀酒師；法國密合花酒莊的釀酒師托馬斯做過法國一級酒莊的釀酒師……張裕已經把這些技術力量整合起來在內部共享，來實務操作，而不像有些“飛行釀酒師”，每年簽約數十個酒莊，只在每個酒莊工作一兩天。
與此同時，海外酒莊的管理模式也讓張裕有諸多可借鑑之處。去年五月，張裕管理層一行曾到所收購的智利魔獅酒莊，其零庫存的管理水平讓張裕整個團隊感到吃驚——該公司在全球一百多個經銷商，經銷商訂貨後公司才開始生產，四周內一定交貨；同時酒莊還規定，從外部採購到生產成品再出廠銷售的週期不能超過四個月，否則就遭到處罰。這都值得張裕好好學習。
隨著海外併購後協同效應的發揮、全球化深度的加深，將助推張裕高端化的市場策略。“張裕今後一定要做中端、高端生意，因為做低端的產品很危險，多少主打低端產品的企業一遇到市場波動做著做著就沒有了。張裕海外併購的標準之一也是酒莊產品必須在當地處於中高端層次。”孫健如是說道。
當記者問及新一任管理團隊有無給自己設定遠景目標時，孫健卻講述了一個市場造就企業的商界故事。國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）曾這樣說道，前二十年，全球葡萄酒最大的消費區域在歐洲，最大的葡萄酒商誕生在歐洲；近二十年，全球葡萄酒最大的消費國是美國，最大的葡萄酒商都出現在美國；未來二十年，全球葡萄酒最大的消費國必定在中國，最大的葡萄酒商必定會誕生在這裡。
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