這個案例是關於早餐店如何在3個月內盈利超過100萬，如果你用心的將它看完並總結以此再運用到你的生意上，那你將獲得價值連城的生意策略。
李總經營早餐店5年時間，對豆漿有深入研究，並且他的豆漿所需要的大豆都是經過嚴格篩選，可以說是每一粒大豆都得考核，自然他的豆漿味道非常好。但畢竟豆漿價格只有這麼高擺在那，他的早餐店豆漿1.5一杯，這樣每天即使量再大，也無法通過豆漿帶來很大的盈利
後來一次偶爾的機會，李總接觸到了我，他才知道我是專門做策劃的，於是請我幫他關於早餐店策劃一下。
既然豆漿質量這麼好，按照傳統賣豆漿的方式，肯定無法賣出一個好價錢，於是我叫李總去買了幾個質量非常不錯的豆漿機，用他自己經過嚴格篩選出來的大豆測試了一下，豆漿質量非常不錯。
於是我讓李總開始跟中高檔餐廳合作，怎麼合作呢？
第一：免費給餐廳送豆漿機和上好的大豆稍微教教餐廳服務員磨豆漿（基本學一下就會），並且以餐廳的招牌做好豆漿的廣告，廣告要做的精緻高檔上
第二：一紮上好的鮮豆漿定價35，客戶只要點鮮豆漿，再免費送一紮西瓜汁（餐廳每賣一紮西瓜汁賺8塊），並且讓服務員推豆漿，沒點一紮豆漿，提成5塊
第三：談好怎麼分錢 35一紮的豆漿，成本是4塊錢
剩下的31元便是利潤：
餐廳分15元/扎（比西瓜汁利潤多一倍）
服務員分4元/扎
李總分12元/扎
這樣每賣出一紮豆漿，李總賺13元。一個600平的餐廳，每天基本能賣出17扎鮮豆漿，而這樣的餐廳，李總在整個市區和郊區談了50家！
接下來算算李總是怎麼賣豆漿賺錢的？
一家餐廳每天賣17扎鮮豆漿，李總的收入是17*12=204元/天
50家餐廳，一天賣50*17=850扎，李總總收入是：850*12=10200元
3個月就可以賺90多萬
好了，今天的分享就到這裡
當然更多關於如何經營好生意的策略、方法，明天繼續
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