07.23 川妹子在新疆開燒烤店,年營業額超過300萬元

川妹子的開朗和外向在各個地方是出了名,每個人身邊有一個不同的川妹子,但是這個在新疆的川妹子一定是獨一無二的。

戴瑋在初中畢業後,就應聘進了新疆最大的紡織廠七一棉紡廠,當了產業工人。師傅認真教,她刻苦學,決心要像父母一樣成為生產能手。

時間不長,遇到了企業裁員,於是她改行當了營業員。她很快熟悉了進貨、儲運、批發、零售的全過程,冥冥中,她感到自己有經商的潛能,萌生了自主創業,自當老闆的夢想。

川妹子在新疆开烧烤店,年营业额超过300万元

戴瑋正如所有的川妹子一樣率性,於是,她馬上自建了一個小百貨超市。五年期間,她起早貪晚,飽嘗了艱辛,也享受了成功的喜悅,積攢了40多萬元。

川妹子在新疆开烧烤店,年营业额超过300万元

在烏魯木齊東處與城鄉結合部的水塔山,經過二十多年全民植樹活動,樹木逐漸成林,政府開始籌建公園。公園建成後,那兒客流量很大,需要就餐者很多,小戴發現了商機。

她經過市場調查、政策諮詢,瞭解到公園北側有一塊公有土地。建“農家樂”門檻低,運作起來費用也低,蓋上房子自己不掏租金,使用主動,房產增值。對愛人郝明鍾商量,一拍即合,婦唱夫隨;與大伯哥上量,大伯哥郝明亮欣然同意。

戴瑋根據新疆人酷愛燒烤食品的嗜好,融進水塔山地名,他們商量把農家樂叫“塔山燒烤”。

川妹子在新疆开烧烤店,年营业额超过300万元

塔山烤肉的生意越來越火,從開業以來,戴瑋就堅持清真,在維族肉鋪訂購牛羊肉,吸引各族顧客就餐;聘用維族廚師、女服務員,讓穆斯林顧客放心用餐。農家樂裡面還免費提供大小提琴、熱瓦甫、手鼓、旅遊帽,組織越野族開車跨越沙漠公路,幫助老顧客訂車票、機票、旅館等,接待大廳安裝大屏幕電視供顧客觀看,讓在店工作的維族姑娘跳舞助興等。戴瑋還時不時的給大家一定的優惠,靠這樣的,她積累了不少的回頭客。

“塔山燒烤”以土火鍋、烤羊排、烤肉鴿等10個招牌菜和優質服務吸引客人,夏季5—8月每天營業額1—2.5萬,其他季節別的農家樂停業時,該店每天還有三四千元收入,年營業額超過300萬元。

川妹子在新疆的創業是十分成功的,戴瑋的換位思考和細膩的心思為農家樂的添彩不少。

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