不是所有冰島，都是冰島！冰島——每個茶友心口的硃砂痣。品嚐過的便像是烙印一般深深刻在每個人心中，未曾品嚐的那也是每個茶人心中不可觸碰的夢，覺得她近在眼前，卻又遠在天邊。茶葉市場放眼望去打著冰島包裝的隨處可見，可是當我們坐下來細心品茶以後，太多冰島不免讓人失望，昔日“傣族土司貢茶”，當代“普洱王后”，豈是能隨處見的，又豈是幾十、幾百就能喝到的。

一、地理位置

　　六十年前人們說的冰島就是冰島老寨的茶，而今天的冰島是一個行政村即冰島村委會。冰島村委會隸屬雲南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮，地處勐庫鎮北邊，距勐庫鎮政府所在地25公里，距縣城44公里。下轄5個村民小組，即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。

　　發源於南美鄉的南勐河，將勐庫鎮地形一分為二，在東邊的叫東半山，在西邊的叫西半山。從地理位置來分：冰島老寨、地界老寨、南迫老寨位於勐庫西半山；壩歪老寨和糯伍老寨在東半山。五個寨子所產茶風格各異。老寨現有52戶人家，傣族有25戶；拉祜族有5戶；漢族22戶。

二、歷史人文及變遷

　　冰島老寨在勐庫西半山的半山腰上，1904年以前是個純粹的傣族寨，傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意，一為送青苔的地方；二為用竹籬笆做寨門的地方。冰島老寨是目前勐庫地區海拔最高的傣族寨。冰島是臨滄市雙江縣著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉種茶而聞名。是勐庫大葉種的發源地，也是雙江縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分。是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久，有文字記載的時間為明朝（1485年前後），而無文字記載的傳說卻早於明朝。

　　自明成化年間至2010年，這個沉寂了500多年的傣族小寨子被眾人揭開神秘面紗，冰島茶隨之名聲鵲起。冰島每一家都有自己的茶樹，茶樹就散佈在村前寨後的山坡上。說到冰島不得不說說傣族，傣族未進雙江之前，雙江稱為濮滿地，有布朗族、佤族、拉祜族居住。後稱為勐勐，到現在才叫雙江。

　　傣族進入雙江定居共有兩支：一是元朝末年（1358年），來自麓川也叫勐卯（今德宏瑞麗一帶），定居在勐庫，傣族有順水而居順水而遷的習俗，1381年定居在勐庫壩子的傣族順著南勐河遷到了今雙江縣城南勐河西岸建立了一個新寨，取名為允景莊，也稱勐景莊。當時由耿馬傣族官統管；二是因為戰亂1387年從瀾滄江東岸勐谷（景谷）進入雙江，駐紮在今雙江壩子南勐河東岸，建立新寨取名勐允養。建寨初期由勐谷（景谷）傣族首領管轄。

罕廷發——冰島茶的引導者

　　1472年戰亂平息，勐谷（景谷）傣族官將原屬於自己管的勐允養送給了耿馬傣族官去管。耿馬傣族官為了讓南勐河兩岸的傣族人和睦相處，於是就將勐景莊與勐允養合併起來組成一個大勐並取名——勐勐，意為兩個大寨子合起來的地方。

　　1479年耿馬的傣族土司官派他的親戚罕俊發來管理勐勐，1480年第二任勐勐官罕廷發（耿馬土司官的侄子）上任。他上任之前曾去緬甸景棟學習過佛教，他到勐勐後做的第一件事就是派人去景棟請佛爺，取經書。通過傳佈佛教，用政教合一的方式將早已定居在南勐河兩岸的布、佤、拉祜族統一起來。

　　1485年罕廷發上任的第五年就派人去西雙版納取茶種在扁島（冰島）栽種。此說法源自勐勐傣族土司的家譜記載。

三、引種的歷史背景

　　１。傣族遷入雙江還不到100年的歷史，而且多住壩區，採不到茶籽，沒有茶樹，當時沒有茶喝的只有傣族人，而且傣族人也要喝茶，有自己可隨意支配的茶葉、茶籽是很有必要的。

　　２。茶葉在明、清兩代如同貨幣，什麼物品都可以換來，引茶種、種茶可以推動全勐勐大規模發展茶葉，提高各族民眾的生活水平。

　　3.1480年上任當時還沒有完全掌控住勐勐全境，他不可能也不願意向當時已有茶樹，已在喝茶的布朗族，拉祜族索要茶種。

　　４。罕廷發曾去緬甸景棟學習佛教，成年後才回到勐勐，要經過勐海，當時勐海的布朗山、巴達山、南糯山等已在大規模種茶，這對他是有啟發的。

　　５。明代和清代傣族土司、貴族、是有聯繫、有來往的，經常進行聯姻、互贈土地，聯合抗敵等，罕廷發與西雙版納的傣族土司關係一定很好，才會派人去引種。

為何要種在冰島村？

　　1.罕廷發上任第五年才引種，當時的布朗族，拉祜族已在種茶已有茶樹，罕廷發知道勐庫那片土地適合種茶。

　　2.冰島村是勐庫海拔最高的傣族村。

四、對外活動

　　冰島有了茶樹後全勐勐的傣族就有了茶喝，冰島茶相當於傣族土司的貴族茶園、私家茶園、貢茶園。可以隨意支配茶葉、茶籽。如：清乾隆二十五年（1760年），勐勐土司與順寧府聯煙，用數百斤冰島茶籽作為陪嫁送給順寧府，很容易，也很體面。

　　土司對外活動，對外交流、交往會首選冰島茶，冰島茶籽未經土司同意不得帶出勐庫，其它寨子要茶籽多少由土司分配。

　　成為向鳳慶、雲縣等地古樹茶的傳播源頭。其後代在臨滄繁衍60多萬畝的規模，是名符其實的勐庫大葉種的發祥地。”

2018-1358（傣族進入雙江）＝660年（傣族進入雙江）1904（土司管轄結束）-1479（開始管轄雙江）=425年（傣族統治雙江）2018-1485（引種）=533年（現存有文字記載冰島茶樹最大樹齡）備註：古代濮人早於傣族在冰島種茶，冰島茶樹樹齡最大的是濮人種植的，樹齡超過533年。

五、冰島普洱茶的榮譽

只有冰島老寨的茶才是真正的冰島茶。被譽為雲南普洱茶的“王后”。從勐庫現存的古茶園來看，應該說從罕廷發開始，管理勐勐的傣族土司官就一直在鼓勵、領導、推動山區各村寨種茶。傣族土司幾百年的特權，地位為冰島茶身價獨高，聲名遠播提供了條件。起到很大的奠基和推動作用。

六、火的原因

1、歷史冰島茶的聲譽和高度是由歷史鑄就的。

2、地理位置

　　冰島位於北緯23度附近--太陽轉身的地方。屬亞熱帶低緯度山地季風氣候，四季溫差不大，乾溼季分明，海拔1700--1800米。土壤為紅沙壤，土質偏酸，土壤中鐵質含量高。

3、樹種

　　冰島村的古茶樹是屬於有性系，喬木型，大葉類，早生種。

　　是我國1984年首次認定的國家級良種，自然生長情況下樹高可達4-30米，樹幅3-12米。

　　冰島古樹鮮葉特徵：標準勐庫大葉種，葉形橢圓，顏色墨綠有光澤，葉脈明顯，葉質柔軟肥厚，葉與葉間距短，持嫩性強。

　　海拔地形包括緯度、海拔、坡向、地形、地勢等，這些因子主要是對氣候因子有影響，從而綜合的影響茶樹的生育和茶葉品質。所謂“高山出好茶”指的就是高海拔茶區，其氣候因子有利於優良品質的形成。

　　冰島的地理位置正處於北緯23度——赤道平面與黃道平面的交角（黃赤交角）。又正處於北迴歸線上。是北溫帶與熱帶的交界處。此處氣候條件非常適合植物的生長。對於冰島來說更是形成其極致品質的關鍵因素。

　　坡向——《雲茶大典》中記載，除海拔高度之外，坡向也是影響茶葉氨基酸含量的一個重要因素。一般陽坡光照較強，水分較低，溫度較高，適合喜陽植物生長。

　　冰島地處於瀾滄江中游地區，這一地區是世界茶樹發源地，是最適宜茶科植物生長的地區。

4、內含物

　　春茶一芽二葉含氨基酸1.7%；茶多酚33.8%，咖啡鹼4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性（茶氣）特強，濃烈甘強，是加工普洱茶的上乘品種。

5、古茶樹數量有限

　　“冰島村古茶園：明代成化二十一年（1485年），雙江勐庫土司派人引種200餘株，成活150餘株，1980年調查時尚存首批引種30餘株。目前真正冰島老寨上百年古樹有4000多顆，300年以上古茶樹只有600餘顆，數量稀少。

七、現在

　　早在明成化年間已是當地傣族土司貢茶的冰島茶，如今在盛名之下可謂一葉難求，古樹還未開採，冰島老寨停車場就被堵得水洩不通，鮮葉還在樹上，多少茶客已在樹下等候，價格也是級級攀升。

八、冰島普洱茶收購價格趨勢

　　冰島茶風靡普洱茶界是在2009年的時候，由先前幾十塊每公斤猛然上漲到幾百一公斤。2012年時，單是大樹幹茶要價就高達2800每公斤。這還不算驚人，到2014年的時候，茶價一下飆升至萬元每公斤，幾年的時間“冰島茶”的價格就翻了好幾番。在2015—2016年間，整個普洱茶產業價格有所回落，冰島茶價居高不下不說，鮮葉價格又反而以10%-33%不等價的趨勢上漲。即使價格如此昂貴，還是有許多消費者對其趨之若鶩，越發使其價格上漲，價格依舊居整個普洱茶山頭之首。

　　2004年：38元/公斤（村裡最貴的幹毛茶要價）2006年：50--70元/公斤2007年：360/公斤（炒茶風波，亂麻麻）2008年：100/公斤（無人問津）2009年：古樹180元/公斤（開始分大樹、中樹、小樹）2010年：1050/公斤（古樹）2011年：1500——1800/公斤（外省茶商承包冰島茶樹，價格上漲）2012年：2800/公斤（古樹）2013年：8000/公斤（古樹）2014年：18000——20000/公斤（古樹）2015年：20000/公斤（古樹）2016年：最低20000/公斤（古樹）美男子：60000/公斤2017年：30000——60000/公斤（古樹）2018年：我們拭目以待備註：茶山上茶農習慣按茶樹樹形、樹圍大小，將茶樹分為大樹、中樹、小樹，大樹也就是我們所說的古樹九、未來走向因古樹的不可複製性，不能量化生產的冰島，佔盡天時地利人和的優勢。業界人士多次呼籲要理性對待冰島茶。良性發展誰都懂，可根本原因在於稀缺性。在商業社會中，一旦需求遠遠大於供給，冰島茶就只會漲不會跌。

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