20日上午包頭市食藥監局舉行新聞發佈會，市食品藥品監督管理局黨組書記、局長陳鐵英就2018年全市食品藥品安全監管工作進行了新聞發佈。
2018年是全面貫徹落實黨的十九大精神的開局之年，是推進實施食品藥品安全“十三五”規劃的重要之年，也是創建國家食品安全示範城市的關鍵之年。今年以來，市食品藥品監督管理局以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實市委十二屆五次全會暨全市經濟工作會議和全區食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，準確把握新時代食品藥品監管的新形勢新任務新要求，堅持“風險防控、科技創新、社會共治”的監管理念，落實監管責任，創新監管方式，加大執法力度，打擊違法行為，努力解決人民群眾最關心最直接最現實的食品藥品安全問題。
重點實施三項工程
01
全市食品藥品安全拉網式大排查大整治工程
主題是：“全覆蓋、查隱患、嚴治理、補短板、建機制、保安全”。
排查整治的範圍包括全市食品、藥品、保健食品、化妝品、醫療器械的生產經營單位和藥品、醫療器械使用單位，重點檢查“四品一械”生產經營單位依法取得主體資格、經營資格，落實安全管理制度、生產經營質量管理規範、產品質量控制等主體責任落實情況。
嚴格落實保障校園及周邊食品安全 “3•16工作法”，對各大院校、中小學和幼兒園開展了3輪專項督查，市職教園區、師院、回中，凡是有食堂的學校檢查全覆蓋，推動經營單位和監管單位落實主體責任和監管責任。對“小飯桌”實行備案監管制。
02
互聯網+食藥監管大數據工程
市食藥監局按照市委、市政府的部署要求，在今年4月份專門召開了“互聯網+食藥監管”大數據工程推進會，推動“一中心三平臺”建設工作，著手打造涵蓋“一箇中心、三個平臺”的“互聯網+食藥監管”大數據體系，探索推進食品藥品“智慧監管”工作，食品藥品安全監管模式由原來僅靠“人”的監管轉變為“人”與大數據和科技手段相結合的全新監管模式，食藥安全監管更加精細化、實時化和動態化。
“一箇中心”全稱叫食藥監管大數據中心，是整個工程建設的核心，也是“三個平臺”功能實現的基礎。
“三個平臺”包括食品藥品追溯平臺、手機APP信息化平臺和食品藥品移動執法平臺，實現農產品市場準入和食品藥品生產經營各環節來源可追溯、流向可追蹤、問題可追查、責任可追究，成為保護全市人民群眾飲食用藥安全的“貼身衛士”。
03
農貿市場快檢工程
市食藥監局聘用45名快檢員，在全市50家農貿市場實施食品監督日檢、日公示工程，實現了農貿市場監督快檢全覆蓋。建設了29個固定快檢室，負責31家規模較大農貿市場的食品監督快檢工作，其餘19家規模較小農貿市場的監督快檢工作由7臺流動快檢車覆蓋抽檢。不管是快檢室還是快檢車，檢測標準、檢測時段、公示結果和核查處置全市都有統一的標準和流程。
檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、病害肉和非法添加4大類43項。每週三是各農貿市場的快檢室和快檢車的“你點我檢”日。瓜果蔬菜、肉類水產，老百姓想檢哪個農產品，就檢測哪個產品，就是要讓老百姓買到、吃到放心食品。
下一步，將重點強化以下五個方面的工作
一、強化“一中心三平臺”智慧食藥監管建設
實現市三區重點監管企業大數據精準監管全覆蓋。食藥信息追溯平臺、“食藥包頭”手機APP平臺、移動執法平臺主體功能，在6月底前完成全市範圍內的推廣應用。把“一中心三平臺”打造成集服務、監管和信息共享為一體的統一管理、服務大眾、強化監督的智能化平臺。
二、強化檢驗檢測力度
加大對食用農產品和保健食品等重點種類、大型批發市場和校園及周邊等重點區域以及農獸藥殘留、重金屬、微生物汙染等重點指標的抽檢檢測力度。
加大對食品安全風險監測、監督抽檢數據分析研判評估力度，出具分析報告，向消費者公佈，起到引導、警示的作用。
三、強化食藥安全監管重點
在食品方面，重點關注學校餐飲安全，嚴格落實 “3·16”工作法，壓實學校主體責任，強化食品安全校長負責制，清理規範一批學校食堂承包企業，逐步杜絕校園食堂分包。增加後廚視頻監控器，提高問題發現率和處置率。針對夏季食品安全易發高發問題，開展專項督查，嚴防食品安全事件發生。
在藥械方面，從嚴監管從生產到使用的各個環節，重點抓好藥品不良反應、醫療器械不良事件報告和監測管理工作，推進醫療器械生產、經營、使用符合規範要求。加大專項檢查、飛行檢查力度，嚴厲懲治食品、藥品、化妝品和醫療器械領域各類違法行為，增強實效性，強化震懾力。
四、強化部門監管責任和行業主體責任
認真履行市政府食藥安辦的職責
五、強化社會共治體系建設
加強食品醫藥行業宣傳教育和培訓，普及食品藥品安全法律法規。
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