11.26 旅行的意義,就是一個人年輕的開始!

引言

揹著揹包的路上,看過許多人,聽過許多故事,見過旅行風景,就這樣,慢慢學會了長大。

流轉的時光,都成為命途中美麗的點綴,看天,看雪,安安靜靜,不言不語都是好風景。

行程安排

Day 1 寬窄巷子——炒作大師(中華酒樓)——太古裡——班花麻辣燙(太古裡店)

Day 2 電臺巷火鍋(春熙路店)——錦裡——滷盟主滷味火鍋(春熙概念店)

Day 3 九皇山景區(四川省綿陽市北川羌族自治縣桂溪鎮)

No 1 漫步寬窄,穿行塵世的隱喻

百聞不如一見,我們終於來到了寬窄巷子,以前總以為寬窄巷子就是一條巷子,名字就叫寬窄巷子,現在才知道寬窄巷子是由寬巷子,井巷子平行排列組成,全為青黛磚瓦的仿古四合院落,這裡也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道。

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位於四川省成都市青羊區長順街附近,與大慈寺、文殊院一起並稱為成都三大歷史文化名城保護街區。

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改造後的寬窄巷子整體空間風貌較為完整,延續了清代川西民居風格,街道在形制上屬於北方衚衕街巷,其主要特色為;“魚脊骨”形的道路格局。這種格局形式便於街道居民自發式能管理,奠定了安靜、悠閒的生活基調。

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寬窄巷子由營房宿舍慢慢與川西民居融合為一,民居內苛具有川西風格的庭院形態也基本保留,建築構件如窗扇、雀替垂花柱等從細節上再現了老成都的生活韻味。

寬巷子:一個有著老臉龐的懷舊地帶

寬巷子在清朝宣統年間的名字叫興仁衚衕。窄巷子多有清末民初的建築,其中還有一些教會留下的西洋風格建築。寬巷子是“閒生活”區,是老成都生活的再現。寬巷子上有老成都生活體驗館,風土和老成都民俗都在這裡。

窄巷子:一條小資最愛的情調延長線

窄巷子是“慢生活”區,展示了老成都的院落文化,這些院落大多被頗有格調的酒吧、餐廳佔據,遊客和文青們紮在巷子裡,閒散地度過整個下午,感受時光的停駐。窄巷子是以各西式餐飲、輕便餐飲、咖啡、藝術休閒、健康生活館、特色文化主題店為主題的精緻生活品味區。

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井巷子:一處市井老成都的情景再現

井巷子緊鄰窄巷子南面,清代名為如意衚衕,或明德衚衕。辛亥革命後改 寬窄巷子(5)名“井巷子”。改造後的井巷子在剩下的半邊街上,在街的另外一面建了一道500米長的歷代磚文化牆和500米長的民俗留影牆。

來到這裡,美食當然是少不了的,各種各樣的程度特色小吃在這裡都能吃到,特別是正宗的川菜,川菜館多之又多,生意好的也不過那幾家,走到上同仁路看到一家還在排隊的川菜館,第一次見,生意這麼好。

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和同行的人一起決定去打卡,說實話作為一個四川人,出去和朋友吃飯的話一般都不會選擇川菜的,大部分都是火鍋串串什麼的,可能是因為個人口味不同吧。

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他家店鋪很喜慶,紅紅火火的裝修風格,很符合我們川菜的特色,裝修設計非常大膽,細節設計都是符合主題的,讓人忍不住想在這裡拍照。

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值得一提的是衛生間有一次性馬桶墊,這是在其他餐廳裡從來沒有遇到過的,不僅設計的很雅緻,而且打掃的也很乾淨。

上菜前有品嚐的果酒,桃花,荔枝和梅子三種口味任你選擇,裝在很有儀式感的提盒裡。最愛的還是其中的梅子酒,果香濃郁,相比其他兩種喝起來更有味道一些,不會喝酒的小夥伴們,建議選擇其他兩種比較清淡的果酒喲。

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三個人點了三四個菜,吃到最後都吃撐了,他家菜的份量都特別足,最值得推薦的就是辣子雞和拌牛肉。

其中獨家八寶辣子雞,是他家的招牌菜,這個菜吃起來又辣又香,箇中滋味實在難以用言語形容出來啊!雞丁焦香細嫩,配菜眾多,藕丁、香菇丁、萵筍丁、玉米粒……真不愧是八寶辣子雞啊,獨特的青紅椒搭配在一起,使得雞肉非常的入味好吃,特別下酒的一道菜喲,適合喝酒的朋友們。

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麻辣燙幹拌牛肉,聽名字就知道味道是怎樣的呢,麻辣鮮香,太好吃了,真的很不錯,辣是真的辣,鮮嫩的牛肉加上有嚼勁的豆腐乾,搭配的剛剛好,就著這個菜我能吃兩大碗米飯。

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大佛紅油缽缽雞:

缽缽雞是真的好吃,裡面菜品是十分的豐富,有各種雞,雞肉、雞胗、雞爪……裡面的素菜吃起來都是脆脆的,口感超級好,紅油也超級香,確認過味道,是正宗的缽缽雞味道。

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No 2 方所/尋一方安頓靈魂之所

吃過飯帶著我的小夥伴們來到了太古裡,這裡可是帶領時尚潮流的地方,以前倒是來過太古裡一次,不過沒有怎麼好好的逛過

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,這次我們去方所書店逛了一下午,我們在地面通過一條長長的扶梯下到負一樓書店裡,暖黃色燈光烘托著黃色的牆置,猶如穿越到遠古山洞,那種感覺很神奇,也讓心很快的平靜下來。

剛走進方所的時候其實是有些懵的,進門處出售的是服飾、茶具以及一些生活小物,完全看不出書店的樣子。

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稍微往裡走才算來到真正的書店區域,書店的裝修風格很獨特,書店的面積大得驚人,書種類很齊全,擔得起“地下藏經閣”稱號。書架上的書籍乍看之下襬放零散,但仔細看看卻是建立在對書本認知上的分門別類。書架上一排排原文書籍,你想要的書這裡全都有。

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除了各種各樣的書籍,方所還售賣各種文藝的藝術品,服飾、花藝盆栽、包裝品、包包等,滿足你成為文藝青年的所有幻想。不過旅行的目的就在於,見識更多美好有趣的事物,才會形成自己獨特而尖銳的眼光,眼界開闊了才有格局,格局開了,思維層次自然就更高。

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No 3 翹課去吃人氣火爆的串串

剛剛看完書,一出來就已經大下午了,就想著找點東西吃,剛好走到東大街這段,看到一家人氣爆好的串串店,什麼?班花、校車、遊戲機,剛剛看完書又看到了這家串串店,真的是緣分啊,對於早已畢業的我們來說,最懷念的還是學校時代,校園美好的時光。剛踏進門,穿著校服的服務員齊聲說道“歡迎同學上課”,被這一聲立刻拉回了學生時代。

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環境是八九十年代的校園風,復古的壁畫再現當年的回憶,充滿校園風格的牆畫、板報、小賣部,課桌形式的餐桌,在這裡展現得淋漓盡致,幾乎還原了記憶中的校園。班花麻辣燙的期末閉卷考試就是菜單,上菜之前要先做卷子喲。

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鍋底是還原了老成都麻辣燙味道,一次性的牛油鍋底_ )味道醇厚,又不辣胃,清爽中透露著辣,芝麻調和油和香辣蘸料都是獨立包裝的,這家店不用回收油,只用一次性竹籤,最有趣的是都是鐵皮飯盒裝菜,讓人感覺彷彿置身校園餐廳的感覺。桌上覆古的保溫瓶裡,用搪瓷杯泡著我最愛喝的“老鷹茶"。

他家的串串種類豐富,牛肉是他們家的搶手貨,非常鮮嫩,很多種類的牛肉串串供我們選擇,芹菜、泡椒、香菜、番茄、蘋果、薄荷..幾乎沒有牛肉不能包的,一大把涮起,肚裡的饞蟲都被勾引出來了,就恨自己胃太小。

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[最強大腦]

閨蜜說的吃什麼補什麼,不夠聰明就要多吃腦花,從來沒嘗試過的我,今天也準備來嚐個鮮,他家的腦花處理得非常乾淨,軟糯入味,上了酸菜和藤椒的腦花,一點兒都不會覺得腥,反而在鮮嫩細膩上感受到了多層次的味覺享受,香辣味席捲鼻腔,讓我愛上了這道菜。

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[放學別走]

其實是香辣滿溢的火鍋粉,吃起來十分有嚼勁,辣味蔓延在粉條表面,哧溜哧溜就吃完了一飯盒,特別正宗的火鍋粉味道,麻辣爽口,每一口都超級有料~

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No 4 不需要任何固定標籤的電臺巷

能讓人在十幾度的天氣,義無反顧的跑到外面,是工作?是愛情?是美景?不,都不是,唯一的可能就是火鍋,寒冷的冬天就要到了,火鍋是自然少不了的暖胃暖心美食。這家電臺巷裝修得這般平平無奇,卻天天爆滿,可見還是有其獨特的魅力。但就是這簡單卻又極具特色的裝修,又是電臺巷最吸人眼球的地方。

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使用大片大片的復古綠,看著確是小清新,讓人感覺心情舒暢,伴著老式小圓凳,一大群食客擠在一屋,很是熱鬧。點了幾個服務員推薦的招牌菜,每一樣都是有它自己的美味。

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火鍋牛排,提前醃製好的牛排到端上桌時已經非常入味了,薄薄的一片燙兩分鐘就好了,香嫩爽口,麻辣過癮,黑胡椒味的吃起來十分的好吃。

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千層肚,是吃火鍋必點的一道菜,燙十秒吃起來非常的爽脆可口,麻辣鮮香,蘸著油碟,配些幹貢菜豆芽吃起來非常的過癮。

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香菜圓子:雖然名字叫做香菜圓子,但是不想別的店的那種,全是香菜,他家的是滿滿的看得見的肉,很新鮮的口感,麻辣的火鍋味道和Q彈的口感。這道菜可以說是我菜單上的常客。

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蛋煎餈粑,和傳統的餈粑不同,軟糯的餈粑裹上蛋液炸至金黃,外酥裡嫩,再沾上一些特質的豆粉,口感真的不擺了,喜歡吃甜食的小仙女們一定不要錯過了。

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店裡的服務員態度也是十分的不錯的,雖然店裡人很多,但是反應速度都挺快的,是一家值得推薦的好店。

No 5 悠閒成都,人文錦裡,川蜀特色

坐在茶館裡泡上一壺茶,觀芸芸眾生、市井百態,看著他們的喜怒哀樂,幸福或失落,恍惚間,竟然在這嘈雜的紅塵裡找到了幾分出塵脫俗的感覺。

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錦裡是一條仿古商業街,是成都人氣最旺景點之一,在這裡,你可以欣賞捏泥人、擺糖畫的手藝,也可以逛逛極富三國特色的店鋪

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。街裡還有各種四川特色小吃,各種茶樓、咖啡館、酒吧、客棧等隨時可落座。不少民間手工藝人擺攤,如剪紙、皮影、捏泥人,經過老手藝人的心靈手巧,一個個可愛的小人模樣就出來了。想買紀念品的話,不少店鋪有出售熊貓和三國特色的工藝品,琳琅滿目。黃昏時分,錦裡會亮起燈,頗有韻味。

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其實人們更多的是體驗一種傳統文化,領悟生活的多元。錦裡表現的是現實人間的景象,內核卻是千年的文化。每個城市都有一條這樣的巷子,熱熱鬧鬧,熙熙攘攘,那飄灑著的味道,是古城淡淡的煙火氣息。在成都,這條街叫錦裡。

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離開錦裡的時候不由自主的轉身望了一眼它,不知與它下次相遇還在何時。

No 6 成都人從不向“辣”勢力低頭!

為什麼說她是網紅火鍋呢?李斯丹妮、徐夢圓,眾多的網紅明星都曾來打卡,鍋底加冰塊我也是第一次見,問了服務員才知道,加冰塊是為了中和鍋底的溫度,保持牛油的味道,起到解膩降燥,滷味火鍋也是第一次吃,選了店家招牌的滷味紅鍋,鍋底這次很多菜,一些小滷菜,還有一次性可以吃到六種滷味的辣滷拼盤,可以直接吃,也可以涮火鍋吃。

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雙味牛肉,最合我意,兩種味道的牛肉,香菜和麻辣的。滿滿的香菜裹著牛肉,香菜精的最愛,而且煮好之後香菜也不會掉,就算不蘸著油碟吃,也是非常的入味好吃,一口一片停不下來。麻辣味的,真的是過癮,愛吃辣的我一個人吃了大半盤,把鍋底濃郁的湯料和牛肉的麻辣融於一體,給人不一樣的感受。牛肉很嫩,香辣味很是上頭。

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一劍捅江湖,就是滷肥腸,要用劍串著吃,肥腸是滷過,吃起來也沒有怪味,滷的也非常的入味,放在紅鍋裡煮過味道真的很特別,當然也可以直接吃,不一樣的感覺。

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肝膽相照:

以前從來不喜歡吃這種東西,他家的肝片看起來十分的有胃口,很薄的肝片,沒有腥味,口感也是十分的嫩滑爽口,在紅鍋裡煮熟後,蘸上店家秘製的鹹蛋黃醬,真的是不要太美味了,強力推薦。

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No 7 北川/雲中羌寨——難忘西羌風情

以前聽別人說過,九皇山的辛夷花很美,沒去看過,辛夷是中國特有的植物,已經有2000多年的歷史。相傳明末清初“雲南王”吳三桂避禍於吳家後山(即現九皇山對岸花溪景所在區域),一位叫“辛夷”的妃子栽下了一種特殊的植物,開的花既好看又有藥用價值,後人便用妃子的名字“辛夷”命名了這種花。這次去到了才知道花開的季節在3月份左右,真的是有點可惜了,不過還是體驗了許多的美景。

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九皇山有前山後山兩部分,因為時間原因只去了後山,到了那裡剛好趕上羌族婚禮儀式,每天中午12:00,在羌情園都會旅行羌族婚禮。

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還表演了節目。

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可以加入迎親隊伍,同當地的姑娘一起跳舞,聆聽非物質文化遺產——羌笛的演奏。

我們的一生會遇上大約2920萬人,有的人只

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和你擦肩而過,有的人陪你走著接下來的路,這世界總有一個人會為愛我而來,而人生最浪漫的旅行,不過是你陪著我,我陪著你。

婚禮結束之後,就可以品嚐美味的羌家婚宴了,美食、美景、美人,真可謂夫復何求啊!這裡的表演都是免費觀看的,不過婚宴是60元/人,性價比很高喲。婚宴的美食看著都很好吃,味道也是很不錯的。

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滑雪草場,冬天滑雪,夏天滑草的地方,宛如飄遊在天空中的草墊,海拔為2840米,滑草場總面積約2萬平方米,春夏芳草如茵,空氣清新,秋天草坪金黃,呈現煦煦暖意,冬天銀裝素裹,分外妖嬈。瀟灑瀉意是迴歸自然,體驗激情的絕佳場所。

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爾瑪古道,是用青石鋪成的古道,路兩邊有石壁,刻著羌族的歷史文化,沿著爾瑪古道前行玻璃棧道映入眼簾,看著還是挺嚇人的,不過好不容易來一趟,去體驗一下才不會留下遺憾嘛。

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高空玻璃棧道,懸於絕壁之上,腳下是懸崖,四周是峭壁,在此感受到九皇山的險峻,鍛鍊勇氣,反正我站在上面是不敢往下看的,說不定一下就會腿軟,在遇到玻璃很乾淨的時候,完完全全看到下面的景色,心跳的可高了,真不愧是一條讓人腎上腺素飆升的棧道。

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當然來到這裡喜歡逮獵的朋友們還可以體驗一把徒手逮獵的快感,在這裡可以抓各種各樣的成群結隊的野豬、野雞等等,我還發現了野豬跑的比馬都快,真的是厲害了。

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遊玩項目如此豐富的九皇山,趁著假期一起和小夥伴出發吧。

後記:

帶上心靈去旅行,以平和的心態看待一切,文畫音,看似耳目所為,其實是內心世界的感受。可以以心感悟,以此沉澱,足矣;耳聽佳音,目極美好,已是福音;攜一勺花之語,摘一曲花之歌,讓心釋然,已是欣慰。


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