不知道有多少人在思考，疫情過後有哪些行業會受到影響，其實簡單說，雪崩的時候沒有一片雪花是無辜的，這次疫情影響時間長，波及的面廣，還真的是受傷的人很多，宅在家裡，很多人開發出的技能，無意間會對某些行業產生影響，比如說，在家做飯而受到影響的餐飲業，當然也包括烘培行業，疫情期間培養出了許多烘培高手，麵包店害怕了嗎？
2017年我國烘焙食品行業銷售收入達到4700億元。全國各類烘培店如雨後春筍般的生長，在你不經意間商場裡、小區門口、社區底商、甚至是城鎮鄉村到處都有賣蛋糕的，切片面包、牛角麵包、奶油蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕等等讓你眼花繚亂。而這次疫情，大家宅在家裡，作美食成了一大樂趣，而烘培不可避免的成為了重災區。
關鍵是有勇氣，氣質這塊拿捏的死死的
專業有沒有？有沒有？
還有人上教程
吃起來像大餅！！！
也有翻車的
現場不忍直視
想象中的美好
對比中的傷害
成功總在風雨後
被玩壞的涼皮大家還記得嗎？被錘鍊出來的烘培技藝，也許疫情之後，在家做飯會成為一種習慣，至少在會烘培的人眼裡，自己做出來的麵包、蛋糕、餅乾真材實料，又飽含著愛心，況且在真的”好看好吃“，還有必要去麵包店買嗎？
宅在家裡吃飯，會成為習慣嗎？相信疫情之後會有更多人選擇在家用餐，為家人做飯也會更有成就感，關鍵是安全感，現在的我，出門看見人都想躲，更別說像以前一樣在嘈雜的飯店裡吃飯了，至少心裡的陰影需要一段時間才能消除。
其實做飯也沒那麼難，一個小時，聽著音樂或者看著劇，為一家人準備衣著飯菜，高高興興的一起吃，何樂而不為呢？
分享到:
閱讀更多 雲泥雜談 的文章
