玫瑰茄，又名洛神花、洛神葵、洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，形似草棉，直立，茎淡紫色，高达1米余，主干多分枝。
玫瑰茄圆锥状根系，主根略细，入土较深，无毛。
玫瑰茄叶异型，下部的卵形，不分裂，上部的掌状3-5裂，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆至宽楔形，无毛，主脉3-5条。托叶条形，疏被柔毛。
玫瑰茄花生于叶腋，黄色，内面基部为深红色，每株一般开50-100朵花，多者近300朵，萼杯状，由5片组成的内萼片和8-12片组成副萼的小苞片构成，红色，肉质，味酸。花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色。
\u0002玫瑰茄蒴果卵球形，内有种子20-30粒，种子肾形，深灰褐色。
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玫瑰茄花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的天然植物染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。
玫瑰茄目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。
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