什麼是花卉?
花和卉是兩個含義不同的字，花是高等植物繁殖的器官，卉是百草的總稱。
花卉有廣義和狹義兩種之分。
狹義的花卉是指開花的草本植物。
廣義的花卉是指株型奇特、枝葉秀麗、花香果碩、色彩豔麗 ，可供觀賞的草本 和木本植物，還包括具有特定功能的草坪植物和地被植物。
花卉一詞，從字面上講，就是開花的草本植物。《辭海》中解釋花卉是“可供觀賞的花草”，但未指明是草本還是木本。隨著科學技術和人們審美意識的發展，對於植物的欣賞已經不僅侷限於花，因而花卉的概念也在隨之擴大。
今天人們常說的花卉，是指花、葉、果等某些部位，或因其色彩豔美，或因其葉色斑斕，或因其果實奇特，或因其氣味芳香，而具有一定的觀賞價值，並被人們通過一定技藝進行栽培及養護的植物，不論是高等植物中的草本、亞灌木、灌木、喬木、和藤本植物，還是低等的蕨類植物，甚至觀賞藻類等都可以包括在花卉的範圍中，其範圍之廣，幾乎與觀賞植物等同。
近年來不少園藝專家、學者指出，廣義的花卉概念，是指凡是花、葉、果的形態和色彩、芳香能引起人們美感的植物，都包括在花卉之類，統稱為觀賞植物。並認為觀賞植物這個名稱比花卉一詞更恰當，既觀又賞，明確了人們栽培這些植物的主要價值所在。但花卉一詞人們習用已久，可以一併使用。
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