“民以食為天”，廚房作為最具人間煙火的地方，美味佳餚都從這裡的菜板上誕生。
可你吃的食物真的健康嗎？菜板好幾年都沒換過，上面的細菌比馬桶還多。
長年累月的使用，正面滿是刀痕，而背面全是黴斑。萬一空氣潮溼，細菌滋生會非常迅速。你說這砧板切出來的菜能放心嗎？別把辛辛苦苦買來的菜餚給浪費了，吃壞肚子就更虧了。
普通的塑料菜板雖然不會發黴，但又含有大量塑化劑，更不安全。
為了提高生活品質，來自德國巴本豪森的不鏽鋼菜板要不要了解一下。
食品級304不鏽鋼材質，防黴防菌根本不在話下。食品級304不鏽鋼多用於保溫杯、熱水壺之類的，用在菜板上也完全無需擔心。
之所以在防黴防菌方面做得很好，是因為金屬材質不太容易貯藏水分，細菌病毒也無處可藏。
看看對比圖，效果非常明顯。
什麼異味殘留就更沒了，拿水一衝直接。
你是不是遇到過這樣的煩惱，木質菜板在切過肉或者魚後，清洗起來非常麻煩，洗好多遍都感覺沒洗乾淨，心裡膈應得很。
不鏽鋼除了容易清洗，還有一個隱藏功能。在與水空氣接觸摩擦後，會釋放出鐵離子，產生觸媒作用，分解異味分子，祛除異味，這和不鏽鋼香皂的原理類似，是不是很方便。
多數人對不鏽鋼菜板的偏見較大，認為乒鈴乓啷的會很吵，其實並非如此。由於設計非常平整，能和臺子很好貼合，切菜聲音也不會刺耳，一般能控制在50分貝以內，而我們平常說話聲音在60分貝左右。
表面看起來光滑，其實防滑性能也不錯。特別像肉類食物，把菜板傾斜起來也不會往下掉。
小夥伴們也會擔心不鏽鋼菜板會傷刀，其實只要不是大力出奇跡，基本沒啥問題。
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