秋冬季節大降溫，大家應該要更加註重自身的飲食，儘量去吃上一些營養豐富的食物。說到秋冬滋補的食材，大家肯定會先想到牛羊肉，這兩者滋補能力的確算是不錯。但要說頂尖卻也算不上，下面就由我來給大家推薦一種肉食，秋冬這肉不能少，牛羊肉都不如它，雖說有點貴，但男人過了30要常吃！
這種肉其實就是鴿子肉，營養價值是特別高的，吃起來口味也是十分的鮮美，尤其是用燉湯的做法，絕對是難得的美食佳品。鴿肉蘊含有極為豐富的蛋白質，然後還蘊含有各種人體所需的微量元素，同時它的脂肪含量又很低，所以大家在補充營養的同時，還不用擔心身體發福，可以說是相當優秀了。
【山藥鴿子湯】
準備食材：新鮮乳鴿一隻、適量紅棗、枸杞、薑片、料酒、清水
製作步驟：
1、首先我們要先將乳鴿清理乾淨，隨後將水分給瀝乾，裝盤留待使用；然後將生薑切成片狀，山藥的話去皮切大塊，同樣是留待使用。
2、如果放入到大碗當中，然後往碗裡面加上適量的枸杞、紅棗、薑片、料酒，之後加入適量的清水如果，一同蒸煮一小時即可。
很多人可能看完之後覺得有些奇怪，說好的燉湯，為什麼最後卻又變成蒸的呢？其實這是因為蒸煮方法，可以最大程度的將食材原味保留，而且這種做法也會更加的營養，所以我比較推薦這種烹飪方法，當然，如果你們覺得麻煩，又或是沒有蒸鍋，那麼也可以直接將食材下鍋，然後加水熬製就行。
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