現如今，豬肉的價格已經不是一般的高，很多人都到了吃不起的狀態，那如果一個月不吃豬肉會怎樣？其實，對於正常人來說，突然間一個月不吃豬肉的話，在其它肉類相對充足的情況下，並沒有太大的影響，但是豬肉對人有多重要？你知道嗎？下面就給大家科普一下豬的知識。
1、豬的全身都是寶，每一個細胞都有用處。豬肉可以吃，毛可以做刷子，豬油是化妝品的重要成份，還可以做肥皂。骨頭可以做成白明膠，把它磨成粉添加到瓷土裡可以做出精細至極的骨瓷。
2、豬可以把吃進去的飼料所含能量的35%轉化為自己的肉，而羊只有13%，牛隻有6.5%。
3、豬是人類最好的蛋白質來源、最優質的熱量來源。豬作為哺乳動物，營養成份與人體所需要的非常相近。豬肉的營養非常豐富，有著不低蛋白質的同時，提供了大量的脂肪，其含量高達37%，遠超牛肉的13%，山羊的14%和雞肉的2.5%。伴隨著脂肪的，還有達到牛3.16倍、羊1.94倍的熱量。
4、豬肉口感好，肥厚合適，能做成多種美食，被中國人發揮到了極致。蒸、煮、燒、炒、燉、烤，或者做成臘肉、香腸，每一種做法都好吃。任何一種食材都比不上豬肉，這中間四川人湖南人的貢獻很大。
5、其實，豬並沒有我們想象的那麼肥，從體脂率上看，豬比大多數人都健康。
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