港姐競選作為華人世界最具影響力的選美活動之一，已為娛樂圈貢獻太多風華絕代的佳人，李嘉欣、袁詠儀、 郭羨妮、徐子珊、陳茵媺等，都曾以香港小姐冠軍的姿態走入觀眾視野，繼而成為熒幕上令人難忘的美人。
1995年的港姐冠軍楊婉儀與上述幾位相比，可能知名度不算太高，甚至樣貌也稱不上出眾，但一雙美目十分有辨識度。95年奪冠之後，96年楊婉儀就加入TVB，起初擔任節目司儀和主持，很快獲高層力捧開始參演影視作品。
曾有人吐槽楊婉儀是最醜香港小姐之一，也有人認為年輕時的她嬌憨可人明眸善睞，氣質明豔動人，忽閃明媚的大眼與趙薇神似。
經典劇集《刑事偵緝檔案III》中楊婉儀飾演司徒莎莎，是令何寶生飾演的程守望與梁榮忠飾演的李忠義都一見鍾情的大美女，一張圓臉十分有韻味。
陳浩民版《封神榜》裡她飾演黃顏，擁有柔弱外表與剛毅內心，對待感情極其專一，與三眼娃的故事十分動人，頗有薛平貴與王寶釧之感，那時不少觀眾喜歡這個善良堅強倔強的形象。
《談判專家》裡她演潘文靜，表面斯文大方善解人意，實則反叛固執，為彭國棟（歐陽震華飾）之妻，簡潔（郭可盈飾）好友，出軌簡潔丈夫莫家聰（陳豪飾）。這樣一個人設不討喜的反派角色，演起來十分具有挑戰性。
此外，楊婉儀還曾參演《金牌冰人》《衝上雲霄》等佳作，《戇夫成龍》裡她演阿旺（郭晉安飾）的未婚妻楊佩君，明明自己才是與阿旺青梅竹馬的情侶，怎料阿旺一失憶，卻搞得她像是第三者，令觀眾頗為心疼。
戲路廣，為人低調安靜，從不曾傳出緋聞，楊婉儀在業內口碑極好，但這樣的女孩沒能逃過情傷。1997年她與TVB著名編導楊任豪墜入愛河，幾個月後同居，此後幾年一直甜甜蜜蜜出雙入對，期間一度有楊婉儀減少工作量準備婚事的傳聞。不料就在2001年，也就是楊婉儀30歲那年，她發現男友劈腿一位年輕女星，當即與其分手。2003年4月，楊婉儀與大學同學王瑞勳（前練馬師王登平之子）重逢，對方的默默守護打動了她，最終二人成婚，婚後育有一子一女。
2008年拍完《銀樓金粉》後，楊婉儀全面退圈過起闊太生活。生完小孩後她曾陷入情緒最低谷，照顧孩子已令她睡眠不足，再加上常被外界批評生完後身材走樣，她一度想以輕生作為應對手段，好在後來想到一兒一女沒了媽媽會更慘，抑鬱情緒才逐漸平復。
除了照顧家庭，楊婉儀還常與丈夫一起做生意。二人一起出版過自由行雜誌、搞過兒童服裝、開過公關公司，創業勁頭十足，但均以失敗告終。夫妻倆始終不死心，後來決心開辦幼稚園，不料開一間關一間，官司不斷纏身，最終欠下千萬債務，連楊婉儀的港姐真鑽后冠都拿出來做了抵押。
面對財政麻煩，楊婉儀始終做好老婆角色，並未大難臨頭各自飛，無悔與老公共患難。2019年6月，夫妻二人向現實低頭，搬離海景房住到幾百尺的小單位。從前一直過著少奶奶生活的楊婉儀，開始搭公共交通外出，去平價茶餐廳，過起平民生活。工作方面，她致力於在個人社交平臺推廣兼職的美容產品，並自行設計兒童英文課程去不同的學校推廣兼教學，始終在為生活努力。
如今楊婉儀49歲，從她分享出的照片來看，仍是標誌性大眼且笑容明媚，狀態極好。
儘管現今仍未清算所有債務，但想必一家四口在低谷時仍舊一條心，不離不棄攜手共渡難關，已是極其美好的事了。
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