山东一县,阿胶喜鹊阿缟是当地三宝,黑驴肉黄河鲤鱼和窖枣更好吃

在山东,东阿县因东阿阿胶的存在而名声在外。这个位于黄河岸边的小县,也成了中国著名的“阿胶之乡”。

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说起东阿阿胶,自古有之。阿胶因补血养气功效显著,为历代医家圣手所称誉。包括明代李时珍所著的《本草纲目》以及后世流传的《神农百草经》中,对阿胶的功效都有记载。

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中国阿胶博物馆是我国首家以阿胶发展为主题的专题性博物馆。东阿阿胶城为国家4A级旅游景区,已在此拍摄了《大宅门1912》、《铁血将军》等多部电视剧。

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除了阿胶,在中国古代,东阿还有一种织物很有名,叫阿缟,是一种细软的薄缯。在《史记·李斯列传》中有记载。 “阿缟之衣”一般的注释是:“阿缟,东阿县出产的绸子。”​

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东阿,还有一个中国喜鹊之乡的名号。 喜鹊在民间被视为报喜鸟。2005年10月31日,东阿县以喜鹊种群及鸟巢具多、保护与研究卓有成效、人鹊和谐持续时间长等综合实力,被中国野生动物保护协会命名为“中国喜鹊之乡”。

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东阿县历史悠久,战国时期,这里地处齐,赵两国边境,境内有大清河流经入海,河曲形成大陵,故名东阿。

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东阿自古以来名人辈出,人文始祖仓颉、战国名相晏子、明代帝师于慎行、苫山刘家”一门三进士“等载入东阿史册。​

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历史上,东汉时期才高八斗、七步成章的建安文学代表人物曹植曾封东阿王,他在这里潜心著作,研读佛经,创作了“鱼山梵呗”,使东阿鱼山成为中国佛教音乐发源地。

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东阿药王山为鲁西名山,主要供奉药师佛及八大药王,还有送子观音、财神、文昌神、眼光奶奶、龙王等诸神30余尊。民间有"祈福祈寿求平安,请到东阿药王山"之说。

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东阿因阿胶闻名天下,阿胶因取至黑毛驴而成为上品。黑毛驴肉便成为了东阿特色饮食中不可或缺的一项。正所谓“天上龙肉,地上驴肉”,在细心烹饪后,东阿驴肉定会让你回味无穷。

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在东阿还有一种美食叫做润惠堂窖枣,采用润惠堂独有陶窑烘焙工艺,柴木生火,陶窑烘焙,既烤出了产品的酥软浓香又保持了产品的天然成分。烘焙后的枣黑紫光亮,花纹精致,易于储存,甘甜可口,营养丰富,有强肾健脾功能。

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东阿黄河鲤鱼是的县里的特产,以“金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美”三大特征和肥嫩鲜美、营养丰富的肉质,被誉为黄河鲤鱼之冠,如今已成为国家农产品地理标志保护产品。

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参考资料:《东阿县志》等。喜欢文章,请点关注、收藏或转发。


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