今天中午，炒了兩個菜，一個胡蘿蔔絲，一個醋溜白菜，吃得是燒餅。
也許，我是真得老了，時常陷於回憶中去。
童年時，缺吃少穿，而我打開記憶的時候，卻時常是過去的記憶。眼前的情景時常就一晃而過。奇怪的是，過去好似並沒有傷害過我，反而時常歡欣，時常重複出現。
這二年，我很少說“饞”，想改善生活時，就是一直吃的包子餃子，飯店裡的大菜，還有外面加工的小菜，根本不想吃。
尤其在冬季，我最愛吃的是每天都不變樣的白菜豆腐。
從前，是不得不吃，現在是愛吃，而且越來越順口了。
現在，已經進了臘月門；過了臘月二十，各家各戶就會開始缷豆腐了，賣豆腐的老漢就會越來越忙，樂得合不上嘴，煙也不抽了，一直在嘴裡含著，已經滅火。
我曾經與一個賣豆腐的老漢交談過。
- 做到二十五，就不做了，過年了，我也歇歇。
- 正是好買賣的時候，散的太早。
- 掙不了幾個錢，基本上是瞎忙活。
- 一個豆腐能掙多少錢？
- 頂多40塊，一年也掙不到兩萬。
- 這個數，對老年人來說，不少了，年輕的農民工也不是都掙很多。
我和老漢拉了很長時間，不滿足裡藏著快樂。
我父母親在時，也是長年做豆腐。
他們每天早晨天不亮就起來，喝著濃茶混著盹，推磨子、過包、點豆腐、壓豆腐。
現在，先進多了，都用電磨子。
我一直懷念那種淡淡的滷水味道，最喜歡喝滷水點的豆腐腦。
每天早晨上班時喝一碗，很是滿足。
但是，弟弟妹妹們是不能喝的，只能等奶奶做熟了飯，喝地瓜玉米粥。時常都噘著嘴，也喝也嘟嚕。
現在，大魚大肉可以敞開吃了，卻又時常懷念起那時的老飯食。
老人們常說：人是個賤物，只有享不了的福，沒有受不了的罪。
依著我說：人的腦子也不是什麼好東西，留在記憶裡的很多東西很不準確。
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