1997年當《小當家》在電視上播出的時候，基本上小朋友大朋友甚至老人都喜歡上了這個叫小當家的天才廚師少年，很多人看的時候以為是國產動畫片，慢慢的大家看到出字幕的時候就會發現，這其實是部日本動漫改編的動畫片，只不過漫畫描繪的是中國美食。
《小當家》的漫畫原版名字叫《中華一番》，由於統一食品贊助了這部動畫片，《中華一番》只好改名成了《小當家》，當年的廣告效果還是槓槓的，不過比起《海爾兄弟》這部動畫片的植入，小當家的廣告效果還是一般。
小當家原名叫劉昴星，女主角原名叫周梅麗改成了滿漢嘟嘟好小香腸，女主角的老爸改成了極第水餃，上海來的小帥哥改成了阿Q桶面。整個團隊成了統一大家庭了。
再說說原版跟改編的區別，第一集的黃金炒飯是不存在的，小當家和紹安直接開始的是麻婆豆腐對決，特級廚師之後，永靈刀比賽之前，這些冒險嘟嘟根本沒有隨行，只有小當家和四郎在一起的美食冒險之旅。彗星炒飯之後的內容跟原版一致，最終戰與阿飛的料理對決也是劇版改編添加的。但是這樣改了之後還是效果很不錯的，前面的鋪墊讓大對決顯得不是很突兀，三人小隊加深了小當家與嘟嘟的感情。
小當家進入廣州之後，他的第一場對決並不是餃子兄弟而是與一個法國大廚的對決。法國人挑釁中華料理，小當家很生氣就要與之比試，任何就是歡喜地吊打結局。大廚比賽失敗之後竟然報復小當家，他偷偷的在陽泉酒家放了一把火，還買通料理協會嫁禍給小當家，小當家被抓走等著被斬首，料理協會卻給了他一個活下去的機會，那就是給協會會長的孫女（一個吃慣山珍海味的女人）做菜，當然小當家肯定是難逃一劫，並讓世人再次刮目相看，但是這一段基本上都被刪了，真是可惜，但是節的後半部被加到了大結局去了，滿漢全席的大決戰基本上就是照搬這節的後半部分。
在動畫片中嘟嘟有兩套造型，一個是紅毛長髮造型，一個是村姑造型。這兩種怎麼看都不好看，原畫中的嘟嘟就是女神造型，改編之後的造型簡直差遠了，服裝也沒原畫中的造型仙女。不管怎麼說，很多人看了小當家52集，仍然不知道男主叫什麼，只知道叫小當家，馬上聯想到了乾脆面。
小當家與漫畫的第三大差別就是大結局，大家都覺得小當家的未完待續結局是一種遺憾，但是還好動畫沒有繼續出，不然大結局可真的是毀童年。上海之戰之後，小當家的戰鬥力開始瘋狂暴走，黑暗料理界正式登場，黑暗料理界跟水滸傳有很大關係，因為黑暗料理界的大本營竟然是梁山泊。
這些人竟然是梁山好漢後廚廚師的後人，他們從宋朝開始就開始暗中潛伏，並在入雲龍凱由的帶領下，在清末活躍起來，黑暗料理界，一共有五員大將分別是：入雲龍凱由 ，豹子頭亞刊 ，浪子顏先 ，飛天大聖朱七 ，青眼虎密拉，漫畫的後期對決也就是圍繞這幾個人展開，豹子頭亞刊 擁有超觸覺，擅長火工，人稱“爆炎廚師”。曾與貝仙女戰成平手，也是第一個將劉昴星逼入絕境的廚師，最後在與劉昴星的第二次對決中敗北並被感化，為救劉昴星而犧牲，堪稱五虎星中第一硬漢。
入雲龍凱由就是藥王，他把屬性相剋的料理放在一起做，產生毒性害人，而且他還是個氣功師，凱由妄圖通過黑暗料理界的廚師，還有傳說中的廚具產生控制人心的毒料理企圖一統天下，但是凱由有個致命的弱點，稍微有點常識的人都知道，這兩個菜不能一起煮，一旦被人看到了烹飪過程，還是做給慈禧吃的，那結局肯定是當場處斬，讓人奇怪的是當凱由做菜的時候那些宮廷大廚，竟然一個都不說，最終小當家在長城上滾了個飯糰，用太陽之氣戰勝了凱由的陰氣。凱由氣急敗壞想搶傳說中的廚具，結果慘遭射殺，用自己的血封印了廚具。
真是可憐了辛辛苦苦找來的傳說中的廚具，這幫廚師在動真格的時候總是不用，前面那麼多集找傳說中的廚具到底是為了幹什麼？浪子顏先，在最終決賽之前理論上是最厲害的人，凱由說顏先是五將之首，實力最強。黑暗料理界都崇拜他，朱七密拉都害怕他，僅憑一人之就能破除廚具的封印，曾揚言秒殺雷恩謝師傅，第二次見到密拉會將其斬殺，慈禧之戰揭露他的能力是超人的聽覺。
顏先最後的對手是貝蘭，滿以為顏先是壓軸大BOSS的時候，只見顏先坐在地上啥都不幹，果斷選擇了投降。這部漫畫很明顯是被腰斬了，小當家後期的內容及其的白痴，為了強行大團圓，讓人物登場，更是亂畫，就是為了早點完結，雷恩跟向恩的後期簡直就是在演風雲。貝蘭一個人做滿漢全席，還做的超級快，最終與小當家會師決賽，但是依舊沒有比出個結果。
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