三年前我得知西塘這個酒店項目的創立，對當時的效果圖記憶猶新，去年8月在經過幾年的精雕細琢之後，酒店終於開門迎賓，並且它有一個好聽的名字：良壤，字如其意 優質的土壤，英語來自冰島語。
酒店開業至今，基礎房價格基本一直維持在￥2600左右每晚，這樣的價格基本可以住遍上海98%的高端酒店。這樣一個全新的本土酒店品牌，它的自信和底氣在哪裡呢？隨我來看！
設計 X 硬件，
足夠讓他撐得起西塘最貴！
從上海自駕1h的距離，既可以從鋼筋水泥的快節奏生活中抽離出來，是我喜歡西塘的原因之一，而當你一路隨著導航提示到達終點目的地，映入眼簾的建築似乎並不像是一家酒店，更像是一座美術館。
步入酒店正門，迎面的是日本花道藝術家上野雄次，以一艘從當地尋來的廢棄烏篷船為載體，配以青苔造景，營造的花藝。沒有華麗的水晶燈、沒有熙熙攘攘的遊客、沒有寬敞的大堂，是良壤給我的第一印象。
任何酒店的arrival moment，都會讓客人格外印象深刻。而在良壤，你將穿過曲徑幽回的竹編屏風前往前臺，這是由來自杭州的非物質遺產，老人花費9個月手工編織的。當你每次經過這裡，隨著時間和光線的推移，折射出的光景都大不相同。
而竹編身後隱隱約約閃現的就是讓我覺得驚豔的4000m²中央水景庭院「納良庭」，庭中適合舉辦各種活動唱曲、品茶、做發佈會。江南似乎本就如此，但在酒店裡呈現，在全新的建築裡呈現，感覺會有不同。
院落中的樹木，精心挑選，一年四季景色不同，而到了夜晚，燈光亮起，又展現出完全不同的光影效果。點亮吉隆坡雙子塔的燈光設計師 Martin Klaasen，為良壤“量身定製”了“視覺盛宴”。每晚的三次固定時間，還會調整燈光的顏色，上演一場獨具江南特色的燈光秀。
穿過庭院，前往我本次入住的客房：水景豪華房（參考價格￥3000起），面向庭院而居，有著寬敞的陽臺。客房的細節彰顯了，良壤品牌的硬件實力和對於住客體驗的細心程度。
房間在65平米左右，進門右手邊為搭配了雙洗手槽、獨立衛生間和步入式衣帽間，牙刷並非一次性用品，牙膏選的是新西蘭純天然品牌Grin的大支裝，酒店鼓勵住客將這些用品帶走。拖鞋準備了2款4雙，其中有一雙適合穿出去在酒店公區活動。
左手邊通過半透明的磨砂玻璃，打造獨立的沐浴空間，
沐浴備品選擇了來自泰國天然精油品牌IPQ系列，擺放了兩套。準備了浴鹽，如果晚上需要泡澡，可以讓管家過來免費套上浴缸膜。四方形的浴缸，足夠容納雙人共同入浴，鏡子的搭配，顯得格外具有情調。
淋浴間通過一面開窗，引入自然光線，同時也讓空間不再閉塞。
第一眼看臥室部分，其實不算驚豔，但入住下來卻足夠舒服。房間裡一切從簡，溫暖的燈光、素木的地板、奶油色的牆面上掛著薛松的畫作。
床品選用120支棉，極為順滑，且白天床鋪是全包裹的，夜晚開完夜床，會將床頭部分重新抽出疊好，以方便入寢。
整體空間上用多幅畫作藝術品和綠植點綴空間氛圍，漁船的屋頂也在渲染地域特徵。整體效果不算是年輕人熱愛的潮流設計，但卻足夠安逸，兩組沙發的搭配，會讓你在臥室內躺著、趴著、臥著，都有舒服的姿勢選擇。
房間在配置上，都是很用心的，共有兩款免費的飲水，有竹根下清泉之稱的剮水用來煮沸泡茶泡咖啡，酒店的茶葉配置的是來自自家農場的有機玫瑰花茶，咖啡也是精挑細選的有機品牌掛耳包。
房間內還配置了免費的6瓶依雲礦泉水，用於直接飲用。迷你吧裡的飲料小食，也經過嚴格篩選，比如有機牛奶、藍莓汁，並且全部免費。
聽聽音樂、看看書、品品茶，陽臺上曬會太陽，客房的體驗更多的是安靜的修養。如果你讓我說出它哪裡最好，可能說不上來，但回憶起那種舒服是貼著心的。
西塘從此，
不再是一日遊目的地！
逛完西塘回到酒店，身份從遊客轉換為度假者，足夠多的休閒設施，也足夠玩上半天。愛游泳的我強烈建議，酒店的“逍遙遊”藝術泳池。
抽象派大師丁乙，在酒店裡打造了一座“藝術之海”——“十示”泳池。用常駐景德鎮的法國匠人手工燒製的每一片都不一樣的藝術瓷，以純手工一片片編碼的方式拼貼，從創作到完成歷時 2 年。光線、水波、“十”字紋的交織，帶來獨特的視覺震撼。
冬季溫度低，酒店在泳池盡頭準備了熱乎的茶水，游泳之後，來一杯茶在躺椅上小憩，是極為舒適的。
男更衣室裡，除了配置了各種洗護用品，免費的飲用水也是依雲。
健身房位於隔壁，有著天然採光，視野極好，我在酒店的時間，基本都是包場。
不遠處的水療中心，是酒店自己用心打造的，技師全部都是受過了嚴格的培訓，並且還配置了喜馬拉雅鹽房，以供客人放鬆休閒。
閒暇時間漫步酒店，是讓人愉悅的一件事，總會在不經意間發現驚喜，亦或是光影上的、設計上的。酒店沒有明顯的指示標識，想必設計師是希望住客以遊園的心態，發現這座酒店的美。
可以選擇去書房小坐，選一本喜愛的書籍，值得特別點讚的是，在酒店任何區域落座，服務員都會端上熱乎的毛巾和剛剛泡好的茶水。即使是同行不愛喝茶的朋友，也漸漸開始習慣叫服務員將喝空的茶杯注滿。慢下來，靜下來，良壤是會讓你心平氣和的存在。
酒店的餐廳叫做良膳，據說主廚來自大蔬無界，主打有機健康的菜系，烤鴨也是拿手菜。
主廚擅長用高顏值的擺盤和驚豔的味道，讓你驚呼原來蔬菜可以如此好吃，巧妙的構思和刀工，讓很多菜系不吃到嘴裡都猜不到是什麼。
中餐人均消費在￥300-500元左右，價格比較貴，是因為食材主要以自己種植或者空運的有機食材為主。穿過酒店正門的馬路，你就可以看到酒店自己的3,000 畝生態農場，裡面有大面積的蔬菜，長勢正好。玫瑰花現已凋落，客房內的花茶就來自這裡。
住店客人可以來這裡進行採摘體驗，而在未來，這裡還會建成更多的主體設施，比如咖啡屋，還可以在裡面舉辦音樂節或者草坪婚禮。而據介紹，隔壁的小河未來也會全線梳理貫通，住客將可以從酒店乘船前往農場，光想想就是很別緻的體驗。
良壤是一個很特別的存在，它在酒店的基礎上，衍生了很多生活和旅行的全新概念。而西塘良壤需要兩晚以上才能慢慢體會到它的魅力，希望這個品牌可以經得住市場的考驗，在未來開出更多令人驚豔的酒店項目。
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