中國經歷最艱難的14年抗戰歷史中，其中有無數的心酸，除了中國國力不濟，由於工業能力的不足，使得前線將士的槍支彈藥也十分的匱乏，物資短缺，民不聊生，但即便如此我們中國仍然戰勝了日本帝國主義，取得了最偉大的勝利。
算起來在抗戰年間，除了日寇的燒殺掠奪以外，更為艱難的其實是天災，1938年日軍沿隴海線進犯，當時徐州已經丟失，由於在蘭封會戰中，孤軍作戰不利，致使15萬大軍沒有能夠阻攔土肥原賢二的14師團兩萬多人，當時鄭州危機，一旦丟失，武漢也將有可能不保，因此國民政府在經過商討以後，想出來一個“以水代兵”的法子。
蔣介石下令掘開黃河南岸的渡口花園口，滾滾的洪水一下子形成了波及五個省份的洪災，除了在水災中喪生的人意外，由於淹沒了大批的良田，加上隨後幾年的乾旱，河南地區進入史無前例的大饑荒之中。
其實大饑荒的原因有很多，除了由於北方淪陷災民湧入以外，國軍與日軍在河南等地對峙無形中消耗了大量的糧食，是以民間物資匱乏，加上連續兩年的乾旱，引發饑荒問題，電影《溫故1942》中講述的就是河南大饑荒的時候，當時國民政府並沒有採取有效的措施，反而是淪陷區的日軍拿出糧食來救濟災民，甚至有部分的災民為了換取口糧而給日軍帶路，“寧可做不餓死的亡國奴，也不做活著的中國鬼”。成為了很多人熱議的話題。
難道說日軍真的曾經拿出糧食來救濟災民，而國民政府當時卻無動於衷嗎？或許翻開歷史的一頁，我們能夠發現不一樣的真相，恰恰想相反的就是，由於日寇的侵略，政府下令救災的措施也因為戰爭的緣故而進展緩慢，尤其是河南地區四面的鐵路都被日軍佔據，就算是想要運輸糧食，都不可能運送進去。
抗戰時期，日軍在中國搜刮大量的糧食、煤炭等資源，源源不斷的運輸回國，尤其是在災情極為嚴重的四十年代更是如此，河南大饑荒出現以後，當時負責的偽河南省政府也根本就沒有拿出有效的措施，甚至反而驅趕超過300萬的災民進入國統區，而軍是不肯將掠奪來的糧食放給饑民呢！岡村寧次主政的山西偶爾有過幾次放糧的情況，但也幾乎是意思意思而已，山西各地爆發多次的搶糧運動，發動向日軍要糧的運動。
相反的國民政府雖然在抗戰艱難的時期，但仍然儘量努力的下令救災，並在沿隴海線，在重要地點設立粥廠，救濟西去逃荒的災民。後擇定廣武、洛陽、靈寶、常家灣、閿底鎮等5處各設一廠，而各省地方政府也都陸續設立了很多的粥場，這才挽救了一大部分災民的生命。
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