日本人重禮儀是出了名的，送禮自然也少不了。日本人之間在慶祝喬遷之喜的時候，依照傳統要向鄰居贈送蕎麥麵或者洗衣粉、肥皂之類的生活用品，表示近鄰友好。突然，我將注意力轉移到了“傳統”二字，搬家送蕎麥麵是“傳統”，這是什麼傳統？什麼時候形成的呢？
“搬家蕎麥麵”是江戶商人的傳統
“搬家蕎麥麵指的是搬家後寒暄時，分給鄰居蕎麥麵的風俗。其實仔細翻看日本歷史不難看出這個傳統是江戶時期流傳至今的傳統，而且主要集中在江戶商人這一特定圈子。
在江戶時期，是將小豆粥放入套盒進行發放，或者分發年糕，但在那個年代無論是小豆粥還是年糕都是相對平民比較昂貴的食材，如果僅僅只是搬家後和左鄰右舍寒暄好像又太過給他人壓力，於是江戶商人選擇了又便宜又容易討采頭的“蕎麥麵”，“蕎麥麵”的日語讀作“そば（soba）”，和日語中的“旁邊”發音一模一樣，象徵著“我想一直陪伴在你的身旁”。
便宜又能討采頭的話，沒有不選蕎麥麵的道理。就像許多中國人在結婚的時候會在床上擺滿很便宜的“棗”和“花生”，寓意“早生貴子”。
而且“搬家蕎麥麵”對於份數也有一定的規定，按照江戶時代的城市佈局，一般是有對面三家和左鄰右舍的，搬家蕎麥麵是要分給對面的三家和左鄰右舍、房東、管理人的，所以對面三家和左鄰右舍各兩份、房東和管理人各五分，共要分二十份。
江戶人吃蕎麥麵沒個夠
喜歡蕎麥麵的江戶百姓，請客款待也用蕎麥麵，就像天津人吃撈麵、海鮮和餃子沒個夠一樣。江戶人找到一個由頭就會吃蕎麥麵。
不光喬遷新居會吃蕎麥麵，各種節日還會請客吃蕎麥麵。如果是幫忙建造了新家，“上樑蕎麥麵”是必不可少的。如果新的文學作品誕生了，也會宴請作者吃蕎麥麵。更有甚者，結婚的彩禮就會用蕎麥麵，安慰考試失利的學生，也會用蕎麥麵。對於江戶人來說，蕎麥麵幾乎是萬能的，它是江戶市民生活的一個象徵。
時至今日，日本人經常會說“東邊的蕎麥麵、西邊的烏冬”，意思就是關東吃蕎麥麵居多，關西吃烏冬麵居多。
搬家蕎麥麵這一傳統一直延續至大正末期
雖然現在還能聽說“搬家蕎麥麵”，但是實際送禮或者喬遷的時候，蕎麥麵已經很久沒有登場過了，這種習俗是否已經消亡殆盡了呢？
其實這種習俗並沒有消失，只是隨著大正時期的到來，人們的生活更加多樣化，單純的蕎麥麵已經不能夠滿足人們的需求了，甚至有些人天生就對蕎麥麵不感冒，但是在各種節日和慶典的時候又經常出現它的身影，很多情況下是礙於面子收下了蕎麥麵。
大正末期，人們想出了贈送“商品券”這一種方式，就可以讓人們隨心所欲挑選自己喜歡的東西了。
其實，“搬家蕎麥麵”這種傳統距離我們並不遙遠，它象徵了一個時期人們的對於生活的美好祝願，可能形式一直在變化，但是傳承的那顆心，卻從未改變。 如果現在還能收到蕎麥麵的話，或許還有那麼幾分復古感呢！
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