定西是全国避暑旅游观测点城市，市内旅游景区和参观游览点达到60多处，国家4A级景区渭河源、贵清山、遮阳山，狼渡湿地草原、洮河旅游长廊都是避暑休闲的去处。定西不仅孕育了李氏文化，同时也是马家窑、齐家、寺洼、辛店等史前文化交汇地和全国重要的书画作品集散地，境内保存着以马家窑等新石器时代文化遗址为代表的多处人文历史遗迹，以红军长征通渭“榜罗会议”、岷县“岷州会议”为代表的红色旅游景点。今天将到定西一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。
NO.1:腊肉
定西传统美食，味道香浓、肥而不腻。
NO.2:雪山驼掌
定西特色美食，口感香美、色味俱佳。
NO.3:烤土豆
定西传统美食，口感香糯、唇齿留香。
NO.4:岷县点心
定西传统小吃，口感香甜、甜而不腻。
NO.5:荞圈圈
定西特色小吃，松软香酥、丰润细腻。
NO.6:烧鸡粉
定西特色美食，清爽可口、鲜香味厚。
NO.7:懒疙瘩
定西特色小吃，清冽可口、味道鲜美。
NO.8:陇西钱肉
定西特色美食，色美味香、柔韧耐嚼。
NO.9:野草莓
定西特产水果，入口甘绵、自然醇香。
NO.10:腊羊肉
定西传统美食，香醇可口、味美余长。
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