趙升白位於陽穀縣城南部，壽張鎮政府駐地西5公里。現有人口兩千餘人。據《陽穀縣地名志》記載：明初，山西洪洞移民到此，命村名為老鴰（烏鴉） 營。後黃河氾濫，金堤常決口成災。每 上水時，群眾都集此商討治水之計，因都姓趙，更名為趙莊。在治水時，有個武秀才趙升白立了大功，他死後，群眾為了紀念他，更村名為趙升白。
每年農曆二月初十，為趙升白廟會。
商貿篇
美食篇
炸棗糕。在和麵時候，將切碎的紅棗糅在其中，再下鍋炸至金黃。棗糕甜而不膩，深受本地群眾喜愛。
陽穀肉合，聊城呱嗒，兩者做法接近，但是形狀不一樣。圓形為陽穀肉合，長條形為聊城呱嗒。餡料主要有兩種，豬肉粉條、韭菜雞蛋。面較軟，加餡後在平底鍋中煎制而成。
陽穀版水煎包
黃米棗餅和黃米棗糕。兩種都是黃米加紅棗，但是第一種是蒸成餅狀，含有水分較少；第二種水分大，形態有點粥的感覺，又是經過發酵，大概屬於豆汁、麻豆腐一類的。
本地炸丸子。以前將炸丸子作為逢年過節改善生活。圖片近處琉璃丸子，有兩佳兩難。兩佳，一曰外觀，上得桌來，顆顆鑲金裹玉，形若珍珠，玲瓏剔透，顏色金黃，酥脆香甜。二曰營養佳，面中含雞蛋，在物質貧乏時代，實為營養佳品。兩難，一曰製作難，下油鍋炸三次，熬湯掛湯，在盆內反覆顛簸降溫而成。二曰難入口，接近正圓形，考驗筷子功力，且受歡迎，一盤端上來，一搶而光，吃到的機會稍縱即逝。
人物篇
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