中國是個人情社會
很多事情，在別的地方辦不成，只有在飯局上能辦成。
所謂人脈、機會、圈子、資源、感情、生意，都是在飯局上聊出來的。
飯局在中國，已經變成了男人的戰場。
入座、點菜、敬酒、遞煙和吹牛，每一項都要把握得恰到好處，小心翼翼。
吃得好，那就是“煮酒論英雄”，吃不好，那就是“鴻門宴”。
看一個人在飯局中的表現，幾乎便可以洞悉其人品、人脈、財富、地位與格局。
所謂飯局千古事，得失寸唇知
大火的《歡樂頌》裡就有這樣一幕。
王柏川創業之初，沒資源、沒人脈，公司發展艱難。於是安迪特意邀請王柏川參加飯局。
在這個飯局中，王柏川結識了當地龍頭企業-包式集團的領導小包總。
王柏川在飯局上表現優秀，很快就爭取到一個和包氏集團合作的機會，之後的事業也得到小包總的幫助，事業發展越來越順暢。
所以說，飯局上，笨的人吃的是飯，聰明人吃的是機會。得體的飯局社交往往能讓你事半功倍。
但事實上，想玩轉中國式飯局並不容易。
你經歷過的人生，你的教養，你的脾氣秉性，在你對菜的選擇，你吃飯的姿勢，對服務員的態度中，都會在飯局中一點點暴露出來。
無格局的人飯局失態，酒後妄言，讓人看清原來是草包或是人品不佳，使人心生鄙夷。
小格局的人畏首畏尾，支支吾吾，飯局永遠坐在角落裡，埋頭苦幹只是吃飯；
大格局的人用飯局成就人生，說話永遠得體，肚裡有貨，心裡有分寸，用飯局打通人脈，贏得美人青睞！
吃飯事小，出局事大。
幾乎每個飯局高手都是情商極高，他們對氛圍、說話時機把握地恰到好處，懂得隨機應變，能把想說的事拐著彎談，話裡藏鋒，步步為營，在嘻嘻哈哈間把對方摸清楚。
如何做到？
你需要擅長察言觀色，具有極高的談話技巧，還要深諳人性，看懂每個行為背後的動機；還要有豐富的知識儲備，能夠接住任何話題。
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